🔥 Универсальные маринады для всех видов мяса

В преддверии майских праздников рассказываем вам информацию, которая точно вам пригодится!)
🍗 Курица
В состав классического маринада для курицы входит сок лимона, любое рафинированное масло, чеснок, лавровый лист. Мариновать следует как можно дольше, по возможности 9-10 часов.
🍖 Свинина
В миске перемешиваем соль, раздавленный чеснок, перец и сухие травы.
Из трав для свинины подойдет розмарин, чабрец, душица, тимьян и базилик.
Положите в тазик с закрытой крышкой и оставьте мариноваться минимум на 5–6 часов.
🥩Говядина
Маринуем мясо с луком, чесноком, бальзамическим уксусом и соевым соусом, кайенским перцем, гвоздикой, лавровым листом, базиликом,имбирем и розмарином, не забывая о соли и оливковом масле. Маринад нужно накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов.
🍆 Овощи на гриле
Лучший маринад для них - это смесь из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, соевого соуса и соли с перцем! Мариновать их достаточно 20-30 минут.