Говорят, суши и роллы сложно готовить дома.

Но Витальсон развеял миф и приготовил сразу 3 вида роллов. Отличная идея для оригинального семейного ужина!
⠀
Ингредиенты (порции на всю семью)
⠀
Листы нори (съедобные морские водоросли) - 4-5 шт
Огурцы - 1-2 шт
Крабовые палочки - 5-8 шт
Вареные креветки - 10-15 шт
Круглый непропаренный рис (или специальный рис для роллов) - 200-250 гр
Мягкий творожный сыр сливочный - 80-100 гр
Креветочная паста - 80-100 гр
Салфетка из бамбуковых палочек и
пищевая плёнка для скручивания роллов
⠀
Рецепт:
⠀
1.Огурцы нарезать длинными полосками 1 на 1 см.
⠀
2.Лист нори положить шероховатой частью наверх.
⠀
3.Рис предварительно отварить (не промывать). Распределить рис по поверхности листа нори и прижать с помощью ложки или руками.
⠀
Для простых роллов с огурцом: добавить слой креветочного крема и выложить полоски огурца.
⠀
Для роллов с креветкой:добавить слой сливочного творожного сыра, выложить вареные креветки и огурец.
⠀
Для роллов с крабовыми палочками:добавить слой креветочного крема, выложить крабовые палочки и огурец.
⠀
4.Завернуть в рулет с помощью бамбуковой салфетки и придать квадратных форму (по желанию - круглую).
⠀
5.Нарезать заготовки на кусочки - роллы. Для этого лучше использовать острый, хорошо наточенный нож.
⠀
Домашние роллы могут получиться не слишком ровными, но главное - вкус!
Подавать роллы рекомендуется с васаби, имбирем и соевым соусом.
⠀
Не бойтесь делать сложные блюда - у вас обязательно получится!
⠀
Понравился рецепт - поддержите лайком и комментарием. Ждём ваших отзывов!
⠀
Всем отличных выходных.
До новых встреч!