Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления различных десертов без выпечки 🥑 Например, знали ли Вы, что из авокадо можно приготовить мороженое?

🍦 Если нет, то обязательно приготовьте шоколадное мороженое с авокадо по нашему рецепту! 😉
⠀
Нам понадобится:
🔸 2 спелых авокадо
🔸 43 г шоколада
🔸 3 ст.л. какао-порошка
🔸 3 ст.л. кленового сиропа или мёда
🔸 1 ч.л. ванильного экстракта
🔸 3 ст.л. миндального масла
🔸 400 мл миндального молока
🔸 щепотка морской соли
Дополнительно:
🔸 85 г шоколада
🔸 ½ ч.л. кокосового масла
🔸 дроблёные фисташки по вкусу
⠀
Шоколад нарежьте небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
⠀
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть поместите в чашу блендера. Сюда же отправьте остывший растопленный шоколад, какао-порошок, кленовый сироп, ванильный экстракт, миндальное молоко, миндальное масло и морскую соль. Измельчите до однородности.
⠀
Получившуюся массу выложите в формы для мороженого и уберите в морозильник минимум на 9 часов.
⠀
На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Орехи порубите в крупную крошку.
⠀
Мороженое достаньте из морозильника и оставьте при комнатной температуре на несколько минут. Затем достаньте их из формы и переложите на тарелку.
⠀
Готовое мороженое сбрызните растопленным шоколадом, посыпьте дроблёными орехами.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 233,7 ккал, б - 2,9 г, ж - 16,8 г, у - 16,9 г.
⠀
Ещё больше рецептов представлено на нашем сайте Вкуснофф.рф (ссылка также указана в профиле).