ГУРЬЕВСКАЯ КАША ☺️

⠀
Нам понадобится:
🔸 3 ст.л. манной крупы
🔸 750 мл сливок (33%)
🔸 50 г миндаля
🔸 30 г грецкого ореха
🔸 1 ст.л. сливочного масла
🔸 1 ст.л. сахара
🔸 2 ст.л. ягодного варенья
🔸 щепотка кардамона
🔸 щепотка молотой корицы
🔸 щепотка лимонной цедры
⠀
Приготовление.
⠀
1. Ядра миндаля выложите в миску и залейте кипятком. Оставьте на пару минут, а затем аккуратно очистите от тонкой кожицы. Очищенные орехи обсушите и обжарьте до лёгкой золотистости на сухой сковороде. Остудите и порубите с грецким орехов в крошку.
⠀
2. В широкую неглубокую форму для запекания влейте сливки. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. В процессе приготовления на поверхности будут образовываться румяные пенки. Снимайте их ложкой в отдельную посуду. Всего в процессе приготовления нужно снять 6-7 пенок. Пенки сохраните.
⠀
3. Оставшиеся сливки перелейте в сотейник и сварите на них густую манную кашу, добавив манную крупу.
⠀
4. В получившуюся кашу отправьте сахар, специи, 2 ч.л. ореховой крошки и сливочное масло. Тщательно перемешайте.
⠀
5. В форму для запекания выложите манную кашу слоем около 1 см. А сверху, чередуя, выложите слоями сливочную пенку и ореховую крошку. В предпоследний слой добавьте немного варенья.
⠀
6. Отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 10 минут. Готовую кашу украсьте по своему усмотрению.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 363 ккал, б - 3,7 г, ж - 34,4 г, у - 9,7 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/9MeG1 👌🏻
⠀
Ещё больше рецептов на сайте https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/?utm_source=social&utm_campaign=ok&utm_keyword=mainpage 👨🏻‍🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #гурьевскаякаша #маннаякаша