Как приготовить морскую капусту.

Лучшие рецепты !Помимо йода морская капуста также богата калием, магнием, фосфором, кальцием. О том, что регулярное ее употребление благотворно сказывается на здоровье человека, знали еще с давних времен. Стоит только посмотреть на длительность жизни жителей Азии, которые практически каждый день употребляют ее в больших количествах. 1. Салат из морской капусты с кукурузой !Ингредиенты: Морская капуста – 300 гр., Лук – 1 головка, Консервированная кукуруза – 100 гр., Маринованные огурцы – 2-3 шт., Яйца-2 шт., Майонез Соль по вкусу .Отварите и нарежьте мелко яйца. Измельчите репчатый лук и маринованные огурцы. Нарежьте морскую капусту. Добавьте к ней лук, яйца, маринованные огурцы и консервированную кукурузу. Заправьте салат из морской капусты майонезом и посолите по вкусу. Перед подачей салат желательно остудить. Поставьте для этого его в холодильник на несколько минут. 2. Салат из морской капусты с картофелем Ингредиенты: Морская капуста - 200 гр., Картофель – 3 шт., Помидоры – 1 шт., Болгарский перец – 1 шт., Майонез Черный молотый перец Соль.Салат с морской капустой и картофелем удивит вас своим нежным вкусом. Отварите картошку в мундирах. Очистите ее и остудите. После этого нарежьте ее на небольшие кубики. Приготовьте овощи. Помойте помидоры и болгарский перец. Нарежьте перец на полоски, а помидоры – на дольки. Добавьте к морской капусте картофель, помидоры, сладкий перец. Перемешайте салат, добавьте к нему соль, черный перец, а также любые другие специи, которые вам нравятся, майонез. Перемешайте салат и подавайте к столу. 3. Пирог с морской капустой Ингредиенты: Мука – 1 стакан, Куриное яйцо – 2 шт., Морская капуста – 200 гр., Кефир – 1 стакан, Дрожжи – 40 гр., Сахар – 1 чайная ложка, Подсолнечное масло Соль - Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним чайную ложку сахара. Оставьте их на 20 минут. В миску вылейте кефир, вбейте одно яйцо, посолите и перемешайте. После этого добавьте разведенные дрожжи и нарезанную морскую капусту. Еще раз перемешайте смесь для пирога и всыпьте просеянную муку. Замесите эластичное тесто. Накройте миску чистым полотенцем и дайте тесту подойти около 1 часа. После этого вымесите тесто еще раз. Разогрейте духовку до температуры 180 С. Форму для выпечки пирога смажьте подсолнечным маслом. Выложите тесто, приминая его руками и распределяя его равномерным слоем по поверхности формы. Верх пирога смажьте взбитым яйцом. Поставьте пирог в духовку. Выпекается он около 30 минут. 4. Картофельная запеканка с морской капустой Ингредиенты: Морская капуста – 200 гр., Картофель – 5-6 шт., Мука – пол стакана, Яйца – 2 шт., Молоко – 100 мл., Сметана – пол стакана, Подсолнечное мало Соль. Картофельная запеканка, приготовленная с добавлением морской капусты, получается еще более вкусной и полезной. Готовится она на основе картофельного пюре. Итак, переложите в миску картофельное пюре, добавьте к нему куриное яйцо, молоко, нарезанную морскую капусту и просеянную муку. Посолите. Перемешайте массу для запеканки. Форму нужно смазать растительным маслом, можно также воспользоваться и пекарской бумагой. После этого выложите массу для запеканки в форму. Вылейте на запеканку с морской капустой взбитое яйцо со сметаной. Выпекайте ее в разогретой духовке до 180-200 с около 20 минут. Запеканку с морской капустой подают с сырным соусом либо со сметаной. 5. Рисовые котлеты с морской капустой Ингредиенты: Рис круглый – 200 гр., Яйца – 2 шт., Батон – 2-3 ломтика, Морская капуста – 100 гр., Масло растительное (подсолнечное) Соль кухонная или морская.Рисовые котлеты с морской капустой – прекрасное блюдо для тех, кто придерживается диеты, а также исповедует вегетарианский образ жизни. Чтобы приготовить такие котлеты отварите рис. Лучше всего использовать круглый рис, так как он лучше разваривается и более клейкий. Отваренный рис промойте водой. Остудите и пропустите его через мясорубку. Также перекрутите и батон. Морскую капусту мелко нарежьте. Добавьте ее к рису. Положите измельченный батон. Затем вбейте одно яйцо. Массу для котлет посолите, и перемешайте руками до однородной консистенции. Из котлетного фарша сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на растительном масле. Подавайте котлеты горячими к овощным салатам. Теперь вы знаете, как правильно приготовить морскую капусту, и какие блюда можно сделать на ее основе.