Обалденные рулеты с мясом и сыром Ленивый бризоль — это отличное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно идеально подходит для завтрака или закуски и всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Внутри мягкие рулеты с сочным фаршем и сыром, которые буквально тают во рту! Ингредиенты Фарш (свиной, куриный или другой) — 350 г Сыр — 100 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Яйца — 5 шт. Молоко — 5 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. + 1/2 ч. л. для фарша Черный перец — по вкусу Крахмал — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Способ приготовления Подготовка начинки: Лук и чеснок измельчите в блендере или нарежьте мелко. В миску положите фарш, добавьте измельченные лук и чеснок, половину чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. Приготовление блинчиков: В отдельной миске разбейте яйца, добавьте молоко, 1/3 ч. л. соли и крахмал. Перемешайте венчиком до однородности. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Наливайте небольшое количество теста на сковороду и обжаривайте блинчики с одной стороны до золотистого цвета. У вас должно получиться около 5 блинчиков. Формирование рулетов: На необжаренную сторону каждого блинчика выложите начинку из фарша, равномерно распределите и аккуратно сверните в рулетик. Запекание: Выложите рулеты на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Подача Готовые ленивые бризоли можно подавать горячими или теплыми, нарезанными на порционные кусочки. Они отлично подойдут как закуска или основное блюдо на завтрак! Наслаждайтесь вкусом этих простых, но невероятно аппетитных рулетов! Приятного аппетита!
Современная женщина
Ленивый бризоль: быстрый и вкусный завтрак
Обалденные рулеты с мясом и сыром
Ленивый бризоль — это отличное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно идеально подходит для завтрака или закуски и всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Внутри мягкие рулеты с сочным фаршем и сыром, которые буквально тают во рту!
Ингредиенты
Фарш (свиной, куриный или другой) — 350 г
Сыр — 100 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Яйца — 5 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л. + 1/2 ч. л. для фарша
Черный перец — по вкусу
Крахмал — 1 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Подготовка начинки:
Лук и чеснок измельчите в блендере или нарежьте мелко.
В миску положите фарш, добавьте измельченные лук и чеснок, половину чайной ложки соли и черный перец по вкусу.
Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Приготовление блинчиков:
В отдельной миске разбейте яйца, добавьте молоко, 1/3 ч. л. соли и крахмал. Перемешайте венчиком до однородности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Наливайте небольшое количество теста на сковороду и обжаривайте блинчики с одной стороны до золотистого цвета. У вас должно получиться около 5 блинчиков.
Формирование рулетов:
На необжаренную сторону каждого блинчика выложите начинку из фарша, равномерно распределите и аккуратно сверните в рулетик.
Запекание:
Выложите рулеты на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Подача
Готовые ленивые бризоли можно подавать горячими или теплыми, нарезанными на порционные кусочки. Они отлично подойдут как закуска или основное блюдо на завтрак!
Наслаждайтесь вкусом этих простых, но невероятно аппетитных рулетов! Приятного аппетита!