Ингредиенты: Для фарша: - 500 г куриного фарша - 1 луковица - 1-2 зубчика чеснока - хлеб (по вкусу) - 1 яйцо - соль, перец Для начинки: - 100-150 г сыра натереть на мелкой терке - 2 вареных яйца натереть на мелкой терке - петрушку и укроп мелко нарезать - 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: 1. Приготовить фарш. 2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. 3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет. 4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! Приятного аппетита!
Современная женщина
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- хлеб (по вкусу)
- 1 яйцо
- соль, перец
Для начинки:
- 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
1. Приготовить фарш.
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!