Маринованные сливы с чесноком.

Заготовка на зиму!
Оригинальная закуска, которая приятно разнообразит ваш стол
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сливы - 900 г
- Сахар - 160 г
- Лавровый лист - 4 шт.
- Чеснок - 3 головки
- Перец душистый горошек - 4 шт.
- Перец чёрный горошек - 6 шт.
- Гвоздика - 6 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Вода - 400 мл
- Уксус (9%) - 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Очистите чеснок и нарежьте его пластинами
- Помойте и надрежьте сливу с одной стороны. Достаньте косточку и вложите слайс чеснока. Проделайте это со всеми сливами
- В чистые баночки положите лаврушку, гвоздику и перец. Сверху наполните сливами
- В воду положите соль, сахар и уксус. Доведите смесь до кипения и залейте сливы. Дайте постоять им 30 минут
- Слейте с баночек жидкость и опять доведите до кипения
- Залейте сливы и доведите до кипения