Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Современная женщина
15 авг
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
15 авг
🧀 Домашняя лазанья — вкус Италии на вашей кухне!
Сочные слои пасты, ароматный мясной соус и нежный сыр — это блюдо порадует всю семью и гостей.
🛒 Ингредиенты:
Для мясного соуса:
• фарш говяжий или смешанный — 500 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• томаты в собственном соку — 400 г
• томатная паста — 2 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Для соуса бешамель:
• молоко — 800 мл
• сливочное масло — 80 г
• мука — 3 ст.л.
• соль, мускатный орех — по вкусу
Также:
• листы лазаньи — 9–12 шт.
• тёртый сыр моцарелла или пармезан — 200 г
🔄 Приготовление:
Мясной соус: обжарьте лук, морковь и чеснок, добавьте фарш и готовьте до румяности.
Вмешайте томатную пасту, томаты и специи, тушите 20–25 минут.
Соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, перемешайте, постепенно влейте молоко, варите до загустения, приправьте солью и мускатным орехом.
Сборка: в форму выложите слой бешамеля, листы лазаньи, мясной соус, сыр, снова бешамель.
Повторяйте до верха, заканчивая соусом и сыром.
Запекайте при 180°C около 40 минут.
Подавать горячей, нарезав на порционные куски, с бокалом красного вина или свежим салатом.
Показать ещё
1
•
97
•
640
Комментарии
16 авг 11:07
ЛЮДМИЛА САЛОМАТИНА
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Современная женщина
🧀 Домашняя лазанья — вкус Италии на вашей кухне!
Сочные слои пасты, ароматный мясной соус и нежный сыр — это блюдо порадует всю семью и гостей.
🛒 Ингредиенты:
Для мясного соуса:
• фарш говяжий или смешанный — 500 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• томаты в собственном соку — 400 г
• томатная паста — 2 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Для соуса бешамель:
• молоко — 800 мл
• сливочное масло — 80 г
• мука — 3 ст.л.
• соль, мускатный орех — по вкусу
Также:
• листы лазаньи — 9–12 шт.
• тёртый сыр моцарелла или пармезан — 200 г
🔄 Приготовление:
Мясной соус: обжарьте лук, морковь и чеснок, добавьте фарш и готовьте до румяности.
Вмешайте томатную пасту, томаты и специи, тушите 20–25 минут.
Соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, перемешайте, постепенно влейте молоко, варите до загустения, приправьте солью и мускатным орехом.
Сборка: в форму выложите слой бешамеля, листы лазаньи, мясной соус, сыр, снова бешамель.
Повторяйте до верха, заканчивая соусом и сыром.
Запекайте при 180°C около 40 минут.
Подавать горячей, нарезав на порционные куски, с бокалом красного вина или свежим салатом.