Быстрое печенье - "Солнышко"

Этот рецепт из быстрых рецептов. Очень вкусное и ароматное печенье получается за считанные минуты.
Ингредиенты :
Масло сливочное - 80 г;
Яйцо - 1 шт;
Сахар - 100 г;
Молоко - 1 ст.л.;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Кофе растворимый (сухой) - 1 ч.л.;
Мука - 300 г;
Соль (щепотка) ;
Ванилин - 0,5 пакет.;
Джем (абрикосовый) ;
Приготовление:
Сахар, масло и ванилин растереть добела. Вбить яйцо, добавить молоко, соль, кофе, муку и разрыхлитель. Замесить тесто (не очень круто, но, чтобы и не сильно было мягкое).
Сформировать шарики, а потом лепешки, сделав углубление посередине. Выложить лепешки на смазанный маслом противень. Начинить углубления джемом, а вокруг ножом нарисовать "лучики".
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Подробнее и другие рецепты на сайте www.funny-gif.ru