Как приготовить лосось (поширование)

Еще один невероятно простой и легкий рецепт, как приготовить лосось в жидкости. Не все любят такой способ приготовления, а напрасно...
Получается очень нежная рыба, ароматная и... кроме того, ее можно сеть как холодной так и теплой... и использовать для приготовления различных блюд.
Вот, например, вот такой салат: Салат картофельный с лососем
Этот шикарный салат из картофеля является супер-универсальным - он очень хорош как теплый, так и холодный, как закуска, зак и основное блюдо главный, и идеально подходит для пикника.
Продукты на 4 порции
750 г картофеля
4 x 150 г филе лосося, без костей
½ пучка свежего укропа
несколько веток свежего базилика
1 свежий красный перец
1 лимон
оливковое масло экстра вирджин
200 г натурального йогурта
2 коробочки кресса
Мастер класс Джейми Оливера Как приготовить лосось и салат с ним.
В своем видео коллега Джейми покажет как приготовить лосось методом поширования. http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/kak-prigotovit-losos-poshirovanie/