#Стейк из лосося

Стейк из лосося с пореем - Джейми готовит быстро и, конечно, вкусно! А еще с тем же пореем он приготовит кальмара.
Рецепт еще и элегантный! Рецепт простой, вообще можно все приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку.
Ингредиенты 4 порции
50 г несоленого масла
2 средних лука-порея
4 филе лосося, без кожи, без костей
8 столовых ложек сухого вермута или сухое белое вино
4 столовые ложки куриного бульона
1 столовая ложка каперсов
несколько веточек свежего укропа
Мастер класс Стейк из лосося http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/stejk-iz-lososya/