Плов без мяса

Плов без мяса от Джейми готовится с нутом, абрикосами и семечками.
Кто не ест мяса - вегетарианцы и веганы - могут насладиться вкусным блюдом.
«Мой рецепт ароматного, овощного плова хорош тем, что легко приготовить и он очень вкусный - почему его не любить? Нут добавляет немного "укуса" в плов, и их волокна надолго насыщают. И еще содержат много минералов, включая железо, что полезно для здоровых ногтей и волос; а также магний, который необходим для функционирования мышц.»
Ингредиенты 2 порции
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
½ пучка петрушки
1 х 200 банки консервированного нута
оливковое масло
1 кубик приправы для овощного бульона
½ чайной ложки куркумы
150 г риса басмати или жасмин
1 лайм
60 г урюка
1 столовая ложка семечек тыквы
2 столовые ложки натурального йогурта
1 чайная ложка хариссы
Как варить пушистый рис, расскажет и покажет Джейми в своем видео.
Мастер класс Джейми Оливера Плов без мяса http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/plov-bez-myasa/ #Плов
#рис
#нут
#абрикосы
#урюк
#плов #рис #нут #абрикосы #урюк