🍲 Хек с овощами

🍁 76.95 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 7.09 / 2.06 / 7.51 🍁
Ингредиенты:
500г филе хека
5 картофелин (500г без кожуры)
1 большая луковица
1 красный болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
0,3 стакана воды
соль, перец
Приготовление:
Филе и картофель порезать средними кусочками, лук полукольцами.
Болгарский перец освободить от плодоножки и косточек, нарезать короткими полосочками.
Смешать все ингредиенты в форме, подходящей для микроволновой печи, добавить воду и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
Накрыть крышкой и готовить в микроволновке при 800 Вт 30 минут. Если нет микроволновой печи, можно запечь в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.