Как приготовить вкусный и полезный чай для похудения

Правильный травяной настой уменьшит аппетит, ускорит обмен веществ, успокоит нервы и поможет стать стройнее. Подбирайте компоненты и готовьте собственный чай для похудения.
Что мы слышали о чаях для похудения? Анекдоты о том, что вкуснее всего такой напиток с кусочком торта, и страшилки о запрещённых компонентах некоторых составов. А в итоге — сплошное недоверие, зачастую оправданное. Но, может, пора изменить своё отношение к травяным настоям?
Сперва ответим на самые популярные вопросы. Нет, чай для похудения не панацея. Да, вкуснее всего его употреблять с пирожными. Нет, на подозрительных одностраничных сайтах и через Instagram его покупать не стоит. Так зачем он вообще нужен и работает ли?
Чай для похудения может быть отличным помощником уже взявшемуся за свою фигуру человеку. Это дополнение к здоровому питанию и спорту. Он уберёт отёки, вызванные избытком соли в рационе, и успокоит нервы лучше любых чипсов и сухариков. Он подстегнёт обмен веществ и насытит организм витаминами и антиоксидантами. И будет отличным конкурентом приевшимся кофе и чаю из пакетиков!
А ещё такой напиток можно подобрать специально для себя: только то, что вы любите, из доступных ингредиентов и по приемлемой цене. Любой из компонентов чая можно найти в ближайшей аптеке или магазине.
• Основа
Мы будем составлять идеальный чай для похудения по простой схеме: основа + необходимые для вас травы-добавки. Если вам нравятся травяные настои, основа необязательна. Но при желании вкус стройнящего напитка можно обогатить стандартным чаем:
• Чёрный чай
Содержит аминокислоты, теин и пектин, а также витамины A, C, P, K и группы B. Он поможет укрепить иммунитет, омолодить клетки организма и улучшить работу мозга. Важно только, чтобы он был листовым, а не в пакетиках.
• Зелёный чай
Богат ферментами, аминокислотами, кофеином, витаминами и минералами. Взбодрит быстрее, чем кофе, защитит от простуды и насытит антиоксидантами.
Отдавайте предпочтение листовому напитку без ароматизаторов и вкусовых добавок. Ну и забудьте о сахаре.
• Добавки
Теперь переходим ко второму шагу: выбираем рабочие добавки. Не стоит добавлять в свой напиток всё и сразу. Во-первых, некоторые травы имеют противопоказания. Во-вторых, соотносите состав чая со своими потребностями и меняйте его в зависимости от времени суток. Не стоит злоупотреблять успокаивающими травами с утра пораньше, чтобы не клевать носом на работе. А цветы и коренья с послабляющим эффектом подойдут лишь тому, кто жалуется на работу кишечника.
• Травы, ускоряющие метаболизм
• Иван-чай
Это полезное растение, также известное как кипрей, упоминалось ещё в исторических хрониках Руси. Его называли копорским чаем и поставляли прямо к царскому столу.
Иван-чай содержит фитонциды и дубильные вещества, которые стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта и препятствуют перееданию. Оказывает мягкое мочегонное и слабительное действие, нормализует уровень холестерина в крови и положительно влияет на липидный (жировой) обмен.
Кроме того, это растение замедляет старение кожи, так как содержит вещества, стимулирующие выработку коллагена: фитостеролы, флавоноиды и каротиноиды.
Противопоказанием может служить индивидуальная непереносимость. Также не стоит злоупотреблять таким напитком: при длительном применении может расстроиться работа кишечника.
• Шиповник
Самое приятное свойство плодов этого кустарника — огромное количество витамина C: 1 500 мг на 100 г, когда в лимоне всего 50 мг! Шиповник незаменим осенью или если ослаблен иммунитет.
Плоды богаты органическими кислотами, ускоряющими обменные процессы и активизирующими сжигание жира. Они содержат железо, калий, фосфор и кальций, влияющие на липидный обмен, имеют в составе дубильные вещества, грубую клетчатку и пектины, очищающие организм и подавляющие голод. Шиповник является отличным источником витаминов B1, B2, E, K и P, а также каротина и аскорбиновой кислоты.
С осторожностью стоит принимать людям с повышенной кислотностью желудка, заболеваниями сердца, гипертонией и предрасположенностью к тромбообразованию.
• Элеутерококк
Его называют сибирским женьшенем. Он повышает выносливость и увеличивает работоспособность, тонизирует организм, улучшает зрение и работу нервной системы.
Но для худеющих главное то, что он уменьшает содержание сахара и холестерина в крови, повышает двигательную активность и ускоряет обмен веществ.
Для добавления в чай лучше всего подходят корни элеутерококка.
Ингредиенты:
• 4 части иван-чая;
• 2 части цветков липы;
• 1 часть люцерны.
Соедините ингредиенты. 2 столовые ложки получившегося сбора заварите литром горячей воды и настаивайте 5–10 минут. Пейте по 150–300 мл до приёма пищи.
• Травы, снижающие аппетит
Чтобы похудеть, важно есть умеренно, чему не способствует тяга ко всяческого рода непозволительным вкусняшкам. Утихомирить аппетит поможет не только сила воли, но и сила растений.
• Люцерна
В Китае её используют при расстройствах пищеварения, в Индии люцерной лечат суставы, а в Америке применяют от желтухи и для повышения свёртываемости крови. И это же растение поможет нам худеть, потому что уменьшает тягу к пище.
Люцерна борется с гормональными нарушениями, избытком мочевой кислоты, а также обладает лёгким мочегонным и слабительным эффектом, помогая вывести лишнюю воду из организма.
Добавлять люцерну в чай людям, страдающим аллергией на бобовые и острыми заболеваниями желудка, стоит в ограниченных количествах. Перед использованием во время беременности или кормления проконсультируетесь с врачом.
• Корень одуванчика
Казалось бы, простой сорняк (с которого так приятно сдувать пушистые шапочки весной), но на деле это важное целебное растение. Сидящим на диете одуванчик поможет уменьшить концентрацию сахара в крови за счёт содержания инулина, избавиться от дисбактериоза, улучшить секрецию желудочного сока и отделение желчи. А ещё он насытит организм витаминами A, B1, B2, B3, C, E, кальцием, хромом, железом, магнием, калием, селеном и цинком.
Противопоказанием может служить индивидуальная непереносимость или аллергия на йод, а также проблемы с почками (одуванчик является диуретиком).
• Кукурузные рыльца
Сами кукурузные початки обычно не в почёте у худеющих, так как весьма калорийны и полны сахаров. Но вот их рыльца зачастую совершенно зря забываются людьми. А ведь они содержат камедь, благотворно влияющую на углеводный обмен, снижающую уровень сахара в крови и притупляющую чувство голода, активизируют обмен веществ, ускоряют процесс сжигания жира и помогают выводить плохой холестерин.
Однако, сколь бы полезны кукурузные рыльца ни были, их нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, диабетикам и лицам, склонным к тромбозам, страдающим желчно- или мочекаменной болезнями. И даже здоровым людям не стоит пить такой чай дольше двух недель подряд: он вымывает калий из организма.
Ингредиенты:
• 3 части плодов шиповника;
• 2 части кукурузных рылец;
• по 1 части цветов бессмертника и ромашки.
Смешайте ингредиенты. Столовую ложку смеси залейте литром кипятка и оставьте настаиваться 10–15 минут. Пейте такой чай по 150–300 мл за полчаса до еды.
• Успокаивающие травы
Простейший рецепт нормализации веса: есть только тогда, когда голоден. Но все ли следуют этому нехитрому правилу? Зачастую мы переедаем из-за стресса: накричал начальник, поссорились со второй половинкой, боимся приступать к сложной работе. Чтобы избежать этого, надо хорошенько успокоиться. А для этого достаём чайничек и выбираем травы по вкусу.
• Ромашка
Польза ромашкового чая давно известна всем. Он способен не только утихомирить расшалившиеся нервы, но и победить начинающуюся простуду и облегчить спазматические боли. А ещё такой чай обладает приятным вкусом.
Увы, ромашка противопоказана при гастрите, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
• Корни валерианы
Основная сфера применения этого целебного растения — лечение нервных расстройств (и завоевание популярности у местных представителей кошачьих, конечно). Валериана обладает седативным эффектом, понижает артериальное давление и улучшает процесс пищеварения.
Противопоказаний мало: гиперчувствительность к компонентам и первый триместр беременности.
• Цветы липы
Обладают седативным и антибактериальным эффектом, богаты витамином С, каротином, микро- и макроэлементами.
Одно но… Нельзя слишком часто и долго (каждый день в течение года, например) пить липовый чай: может упасть зрение. Для достижения оптимального эффекта достаточно одной чашки пару раз в неделю не дольше двух месяцев подряд.
Ингредиенты:
• 2 части плодов шиповника,
• по 1 части чёрного листового чая, цветов ромашки, корня лопуха.
Соедините ингредиенты. На литр кипятка добавляйте одну-две столовые ложки сбора. Принимайте в любое время суток, желательно не больше 4 чашек в день.
• Травы со слабительным и мочегонным эффектом
Конечно, таким способом лишний вес не сбросишь, но от последствий праздничного застолья избавиться можно. Натуральные травы мягко и безопасно наладят работу желудочно-кишечного тракта и восстановят водно-солевой баланс организма.
• Сенна
Крайне полезна для тех, кто испытывает трудности с походами в туалет. При её применении не возникает болевых ощущений в животе. Сенна не содержит горьких веществ, а потому не повышает аппетит. К тому же она не вызывает привыкания и не провоцирует запоры после прекращения приёма.
Как и любые слабительные средства, сенну следует использовать ситуативно, не злоупотребляя, чтобы не заработать синдром раздражённого кишечника.
• Бессмертник
Он входит во многие сборы для похудения не только потому, что обладает желчегонными и мочегонными свойствами. Бессмертник нормализует метаболизм, работу печени и всей пищеварительной системы, помогает при воспалениях мочевого пузыря и почек, богат витаминами и полезными веществами.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, гипертония.
• Корень лопуха
Знаменит тем, что обладает мочегонным эффектом, активизирует обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Но для худеющих главное в том, что он значительно уменьшает аппетит.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью.
Ингредиенты:
• по 2 части зелёного листового чая и корней элеутерококка;
• по 1 части цветов валерианы и сенны.
Столовую ложку смеси залейте литром кипятка и пейте по стакану перед завтраком или обедом. Не стоит увлекаться таким чаем после обеда: он бодрит, есть риск не уснуть к вечеру.
О чём нужно помнить
• Пить любой чай для похудения стоит умеренно, не принимая регулярно одни и те же травы дольше месяца.
• Если вам непривычно пить несладкие горячие напитки, добавляйте в сборы корень солодки. Он имеет приятный вкус и содержит намного больше полезных веществ, чем кусок рафинада.
• Если неприятен вкус конкретных трав, добавьте в сбор сушёные листья мяты или малины.
• Комбинируйте и сочетайте добавки по своему усмотрению и ищите любимые комбинации. Главное — помнить, что чай — это лишь помощник в борьбе с лишним весом. Без правильного питания и физической активности похудеть не получится.