Как быстро сварить перловку.

Как быстро сварить перловку. - 944000626746

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Понадобится перловая крупа, вода, соль и немного сливочного масла.
Важно: перловку и воду отмеряем одним стаканом!
Как быстро сварить перловку. - 944000641082
1. 1 стакан перловки высыпаем в кастрюльку и заливаем водой (просто закрываем, точно отмерять не нужно). Перловку можно предварительно промыть, но не обязательно - сделаем это чуть позже).
Ставим на огонь и после закипания варим 3 минуты.
2. Убираем с плиты, выливаем в дуршлаг или сито и промываем под струей холодной воды.
Кладем в ту же кастрюльку и наливаем 3 стакана воды. Добавляем соль.
3. Доводим до кипения, кладем кусочек сливочного масла.
4. Варим, закрыв крышкой, на небольшом огне. Ждем, когда вода выкипит (примерно через 15 минут).
Как быстро сварить перловку. - 944000663354
5. Укутываем кастрюльку полотенцами на 10-15 минут. За это время перловка окончательно приготовится и станет мягкой.
6. Очень вкусно получается! Некоторые тотчас забывают, что не любят такую кашу:)
Как быстро сварить перловку. - 944000725562

Если у вас есть свой секрет "быстрой" перловки, поделитесь им в комментариях - многим пригодится.

Комментарии