Чем отличается латте от капучино?

Капучино и латте путают многие. Оба напитка состоят из эспрессо, молока и молочной пенки, но имеют ряд серьезных отличий.
Латте был придуман итальянскими домохозяйками для своих детей, которые не могли пить терпкий эспрессо. Поэтому кофе было решено разбавлять горячим молоком.
В латте соотношение эспрессо, вспененного молока и молочной пены – 1:2:1. В капучино количество молока меньше, а молочная пена более плотная. Объем латте составляет 240, 360 мл.
В Италии для приготовления латте используют блендер. В основе напитка находятся зерна кофе мокко – подвид арабики. Также при приготовлении напитка разрешается использовать мате или чай.
Классический капучино включает в себя 2-ную порцию черного кофе, пену (густую) и молоко (горячее). Последние два компонента часто заменяются бариста сливками. Также в напиток добавляется цедра, шоколадная крошка или корица.
Объем чашки капучино – 180 миллилитров. Готовится напиток в основном в кофе-машине. https://zen.yandex.ru/media/id/5b6813ef57714b00aaa738c0/chem-otlichaetsia-latte-ot-kapuchino-5ef5a98f69e4023ea4d16cdb