Кунефе

Для приготовления этого рецепта понадобится тесто кадаиф. Однако, если у вас нет восточного магазинчика по близости предлагаем вам видео как приготовить такое тесто в домашних условиях.Ингредиенты для приготовления
225 г теста кадаиф
120 г сливочного масла
350 г свежего сыра моцарелла
2-3 столовые ложки взбитых сливок (по желанию)
Для сиропа:
200 г сахара
120 мл воды
Сок 1 лимона
1-2 столовые ложки измельченных фисташек для украшения (по желанию)
Рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 180 С
Сначала сделайте сироп. Поместите сахар и воду в кастрюле и варите на медленном огне на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавьте лимонный сок, уменьшите огонь до конца и кипятить на медленном огне в течение примерно 10 минут. Снять с огня и дать остыть.
Смажьте противень растительным маслом. Разложите половину теста. Сверху равномерным слоем разложить сыр моцарелла и накрыть оставшейся частью теста.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут. Разложить порциями и полить сиропом.