Навоз на грядке — а вы уверены, что это безопасно?

Птичий помёт и компост могут казаться безвредными, но необработанные органические удобрения нередко содержат сальмонеллу, кишечную палочку, листерии и яйца гельминтов. Через немытые овощи инфекция легко попадает в организм.
К тому же в удобрениях от больных животных могут накапливаться антибиотики и тяжёлые металлы. Они переходят в растения и оказываются на столе. Стоит ли рисковать здоровьем ради урожая?