Шампиньоны с креветками в сливочном соусе

🔪Шампиньоны 400 гр
🔪Креветки 10 шт
🔪Чеснок 2 зуб
🔪Петрушка 1 ст.л
🔪Белое столовое вино 80-100 мл
🔪Сливки 33% 150 мл
🔪Соль (по вкусу)
🔪Черный перец (по вкусу)
❇️Шампиньоны нарезаем пополам, и обжариваем на растительном масле до румяного цвета и испарения влаги
❇️Креветки, чеснок и зелень бросаем перед добавлением вина, выпариваем алкоголь из вина(примерно 2 минуты), что бы остался только аромат
❇️Заливаем сливки, готовим на медленном огне постоянно помешивая до загустения
Приятного аппетита 😋