Творожный рулетик

Быстрый и очень вкусный десерт к чаю, который порадует и вас, и всех ваших близких!
Ингредиенты:
- творог 200 грамм (я обычно беру максимум 9% жирности)
- 1 куриное яйцо
- лаваш (обычно беру армянский) 50 грамм
- смородина или вишня (любые ягоды на ваш вкус) 50 грамм
Готовим:
Смешать творог и яичный белок. Желток не выбрасывайте! Он пригодится. Я творожную массу добавить сахар по вкусу.
На лаваш выложить творог, на творог ягоды и свернуть все в рулетик.
Смазать наш рулет желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.