1.САЛАТ «ГРАФСКИЙ». Для приготовления салата «Графский» нам понадобится: — свекла — 1 шт. — картофель — 3 шт. — чернослив — 100 г — яйца — 4 шт. — грецкие орехи — 100 г — майонез — соль Приготовления: Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков. Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом. Выкладываем на плоское блюдо. Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного. Смазываем майонезом. По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним и я его не добавляла. Если у вас возникнет желание все же лук использовать, то предварительно замаринуйте его. Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель. Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом. Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом. Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут. Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата. Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Приятного аппетита! 2.Турецкий салат "Пияз" с белой фасолью. Ингредиенты: Белая консервированная фасоль – 200 г; Помидоры – 100 г; Болгарский перец – 80 г; Репчатый лук – 30 г; Куриное яйцо – 1 шт.; Зелёный лук или петрушка – половина пучка; Оливковое масло – 2 ст. ложки; Соль, молотый черный перец и Хмели-сунели по вкусу. Как приготовить турецкий салат "Пияз" с белой фасолью: Поставить варить куриное яйцо на 10 мин. Нарезать небольшими кусочками помидоры. Удалить плодоножку и семена у сладкого перца, потом порезать его полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Мелко порубить зеленый лук или петрушку. Открыть консервированную фасоль, слить жидкость, откинуть на дуршлаг и слегка промыть поточной водой. Сваренное вкрутую яйцо опустить в холодную воду, очистить и нарезать кубиками. Ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и хмели-сунели по вкусу. Тщательно перемешать. Салат "Пияз" рекомендуют подавать на стол сразу после приготовления. Из консервированной фасоли можно приготовить много несложных, но вкусных блюд. Её используют для салата с корейской морковью и сухариками, кесадильи с овощами или ароматного и сытного супа. 3.Салат с сухариками Ингредиенты: -сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки Приготовление: Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза. 4.Салат "Новогодняя хлопушка" Ингредиенты: 5-6 картофелин 8 вареных яиц 1 вареное куриное филе 1 луковица 0,5 стакана очищенных грецких орехов 1 гранат 1 вареная свекла 1 морковь или полбанки консервированной кукурузы майонез по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука уксус соль. Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом. Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом. Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час. Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом. Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы. Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти. Совет: Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез. 5.Слоёный салат с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовые палочки-200гр Сыр твёрдый-130гр Кукуруза-250гр Яйца-4шт Гранат Огурцы-2шт(250гр) Соль Майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывать слоями крабовые палочки нарезанные соломкой,затем белки,сыр,огурцы, натёртые на крупной тёрке(натертые огурцы отжать)далее кукуруза,желтки,все слои промазать майонезом,слой с огурцом посолить Сверху посыпать зёрнами граната. Приятного аппетита
5 оригинальных рецепта салата
1.САЛАТ «ГРАФСКИЙ». Для приготовления салата «Графский» нам понадобится: — свекла — 1 шт. — картофель — 3 шт. — чернослив — 100 г — яйца — 4 шт. — грецкие орехи — 100 г — майонез — соль Приготовления: Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков. Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом. Выкладываем на плоское блюдо. Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного. Смазываем майонезом. По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним и я его не добавляла. Если у вас возникнет желание все же лук использовать, то предварительно замаринуйте его. Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель. Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом. Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом. Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут. Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата. Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Приятного аппетита!
2.Турецкий салат "Пияз" с белой фасолью. Ингредиенты: Белая консервированная фасоль – 200 г; Помидоры – 100 г; Болгарский перец – 80 г; Репчатый лук – 30 г; Куриное яйцо – 1 шт.; Зелёный лук или петрушка – половина пучка; Оливковое масло – 2 ст. ложки; Соль, молотый черный перец и Хмели-сунели по вкусу.
Как приготовить турецкий салат "Пияз" с белой фасолью: Поставить варить куриное яйцо на 10 мин. Нарезать небольшими кусочками помидоры. Удалить плодоножку и семена у сладкого перца, потом порезать его полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Мелко порубить зеленый лук или петрушку. Открыть консервированную фасоль, слить жидкость, откинуть на дуршлаг и слегка промыть поточной водой. Сваренное вкрутую яйцо опустить в холодную воду, очистить и нарезать кубиками. Ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и хмели-сунели по вкусу. Тщательно перемешать. Салат "Пияз" рекомендуют подавать на стол сразу после приготовления. Из консервированной фасоли можно приготовить много несложных, но вкусных блюд. Её используют для салата с корейской морковью и сухариками, кесадильи с овощами или ароматного и сытного супа.
3.Салат с сухариками Ингредиенты: -сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки Приготовление: Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.
4.Салат "Новогодняя хлопушка" Ингредиенты:
5-6 картофелин 8 вареных яиц 1 вареное куриное филе 1 луковица 0,5 стакана очищенных грецких орехов 1 гранат 1 вареная свекла 1 морковь или полбанки консервированной кукурузы майонез по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука уксус соль. Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом. Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом. Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час. Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом. Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы. Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти. Совет: Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез.
5.Слоёный салат с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовые палочки-200гр Сыр твёрдый-130гр Кукуруза-250гр Яйца-4шт Гранат Огурцы-2шт(250гр) Соль Майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывать слоями крабовые палочки нарезанные соломкой,затем белки,сыр,огурцы, натёртые на крупной тёрке(натертые огурцы отжать)далее кукуруза,желтки,все слои промазать майонезом,слой с огурцом посолить Сверху посыпать зёрнами граната. Приятного аппетита
Вкусные рецепты для Вас!
5 оригинальных рецепта салата
1.САЛАТ «ГРАФСКИЙ».
Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:
— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Приготовления:
Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.
Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом.
Выкладываем на плоское блюдо.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.
Смазываем майонезом.
По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним и я его не добавляла. Если у вас возникнет желание все же лук использовать, то предварительно замаринуйте его. Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Третий слой — нарезанный на кубики желтки.
Смазываем майонезом.
Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.
Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.
Приятного аппетита!
2.Турецкий салат "Пияз" с белой фасолью.
Ингредиенты:
Белая консервированная фасоль – 200 г;
Помидоры – 100 г;
Болгарский перец – 80 г;
Репчатый лук – 30 г;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Зелёный лук или петрушка – половина пучка;
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Соль, молотый черный перец и Хмели-сунели по вкусу.
Как приготовить турецкий салат "Пияз" с белой фасолью:
Поставить варить куриное яйцо на 10 мин.
Нарезать небольшими кусочками помидоры.
Удалить плодоножку и семена у сладкого перца, потом порезать его полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Мелко порубить зеленый лук или петрушку.
Открыть консервированную фасоль, слить жидкость, откинуть на дуршлаг и слегка промыть поточной водой.
Сваренное вкрутую яйцо опустить в холодную воду, очистить и нарезать кубиками.
Ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и хмели-сунели по вкусу.
Тщательно перемешать. Салат "Пияз" рекомендуют подавать на стол сразу после приготовления.
Из консервированной фасоли можно приготовить много несложных, но вкусных блюд. Её используют для салата с корейской морковью и сухариками, кесадильи с овощами или ароматного и сытного супа.
3.Салат с сухариками
Ингредиенты:
-сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.
Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им).
В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.
4.Салат "Новогодняя хлопушка"
Ингредиенты:
5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности.
Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.
Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.
Совет:
Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез.
5.Слоёный салат с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки-200гр
Сыр твёрдый-130гр
Кукуруза-250гр
Яйца-4шт
Гранат
Огурцы-2шт(250гр)
Соль
Майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладывать слоями
крабовые палочки нарезанные соломкой,затем белки,сыр,огурцы,
натёртые на крупной тёрке(натертые огурцы отжать)далее кукуруза,желтки,все слои промазать майонезом,слой с огурцом посолить
Сверху посыпать зёрнами граната.
Приятного аппетита
1.САЛАТ «ГРАФСКИЙ».
Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:
— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Приготовления:
Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.
Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом.
Выкладываем на плоское блюдо.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.
Смазываем майонезом.
По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним и я его не добавляла. Если у вас возникнет желание все же лук использовать, то предварительно замаринуйте его. Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Третий слой — нарезанный на кубики желтки.
Смазываем майонезом.
Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.
Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.
Приятного аппетита!
2.Турецкий салат "Пияз" с белой фасолью.
Ингредиенты:
Белая консервированная фасоль – 200 г;
Помидоры – 100 г;
Болгарский перец – 80 г;
Репчатый лук – 30 г;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Зелёный лук или петрушка – половина пучка;
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Соль, молотый черный перец и Хмели-сунели по вкусу.
Как приготовить турецкий салат "Пияз" с белой фасолью:
Поставить варить куриное яйцо на 10 мин.
Нарезать небольшими кусочками помидоры.
Удалить плодоножку и семена у сладкого перца, потом порезать его полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Мелко порубить зеленый лук или петрушку.
Открыть консервированную фасоль, слить жидкость, откинуть на дуршлаг и слегка промыть поточной водой.
Сваренное вкрутую яйцо опустить в холодную воду, очистить и нарезать кубиками.
Ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и хмели-сунели по вкусу.
Тщательно перемешать. Салат "Пияз" рекомендуют подавать на стол сразу после приготовления.
Из консервированной фасоли можно приготовить много несложных, но вкусных блюд. Её используют для салата с корейской морковью и сухариками, кесадильи с овощами или ароматного и сытного супа.
3.Салат с сухариками
Ингредиенты:
-сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.
Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им).
В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.
4.Салат "Новогодняя хлопушка"
Ингредиенты:
5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности.
Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.
Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.
Совет:
Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез.
5.Слоёный салат с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки-200гр
Сыр твёрдый-130гр
Кукуруза-250гр
Яйца-4шт
Гранат
Огурцы-2шт(250гр)
Соль
Майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладывать слоями
крабовые палочки нарезанные соломкой,затем белки,сыр,огурцы,
натёртые на крупной тёрке(натертые огурцы отжать)далее кукуруза,желтки,все слои промазать майонезом,слой с огурцом посолить
Сверху посыпать зёрнами граната.
Приятного аппетита