Солёный перец по-польски

Ингредиенты:
- 3 килограмма сладкого перца (крупного)
- 400 грамм соли
- 10 литров воды
- 1 столовая ложка лимонной кислоты
- 150-200 миллилитров растительного масла
Приготовление: http://kulinargid.ru/recipe/564-solenyy-perec-po-polski.html