Ингредиенты: Шоколадный слой: • Печенье - 100 г. • Минеральная вода - 50 мл. • Какао - 2 ст.л. Кокосовый слой: • Кокосовая стружка - 40 г. • Сливочное масло - 40 г. • Сахарная пудра - 50 г. • Сгущенка - 1 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1 Для первого слоя: печенье хорошо перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в него какао, воду и хорошо перемешиваем до образования мягкой пластичной массы. Шаг 2 Для второго кокосового слоя: кокосовую стружку немного измельчаем в блендере, добавляем сахарную пудру, размягченное сливочное масло, сгущенку и все хорошо перемешиваем. Шаг 3 Застилаем поднос фольгой и выкладываем первый слой в виде прямоугольника ~ 20х23 см, сверху на первый выкладываем второй и аккуратно разравниваем. Шаг 4 Аккуратно с помощью фольги заворачиваем наш рулет начиная с узкой стороны, готовый рулет заворачиваем в фольгу или пленку и отправляем в холодильник на 1 час. Шаг 5 Затем нарезаем небольшими кусочками. Приятного аппетита!
Кулинарная книга - Лучшие кулинарные рецепты
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
• Печенье - 100 г.
• Минеральная вода - 50 мл.
• Какао - 2 ст.л.
Кокосовый слой:
• Кокосовая стружка - 40 г.
• Сливочное масло - 40 г.
• Сахарная пудра - 50 г.
• Сгущенка - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Шаг 1 Для первого слоя: печенье хорошо перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в него какао, воду и хорошо перемешиваем до образования мягкой пластичной массы.
Шаг 2 Для второго кокосового слоя: кокосовую стружку немного измельчаем в блендере, добавляем сахарную пудру, размягченное сливочное масло, сгущенку и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Застилаем поднос фольгой и выкладываем первый слой в виде прямоугольника ~ 20х23 см, сверху на первый выкладываем второй и аккуратно разравниваем.
Шаг 4 Аккуратно с помощью фольги заворачиваем наш рулет начиная с узкой стороны, готовый рулет заворачиваем в фольгу или пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 5 Затем нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!