Готовим по-русски.

Пирог для семейного, воскресного обеда!👩‍🍳🥮🥘🐓🥔🌭
Пирог "Курник"
(упрощенный вариант)
Тесто:
🔸2 яйца;
🔸250 мл кефир
🔸1 чайная ложка соли;
🔸0,5 сода
🔸3,5 стакана муки;
🔸250 гр маргарин
Для начинки:
🔸300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
🔸2 картофелины;
🔸3 луковицы;
🔸соль;
🔸чёрный перец;
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем
Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180*