✳️СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ - Блюда из СВИНИНЫ или Что приготовить из СВИНИНЫ

Ингредиенты:

 • 800гр свинины
 • 100мл сливок или молока
 • 1 яйцо
 • 0,5 ст. муки для панировки
 • 1-1,5 ст. панировочных сухарей
 • сушеный молотый чеснок

Свинину нарезаем кусками, отбиваем молотком, погружаем в сливки и даем постоять минут 10.
На тарелку насыпаем муку и добавляем туда соль для свинины. В миску разбиваем яйцо, доливаем немного воды (1-2ст.л.) и перемешиваем. В миску с панировочными сухарями добавляем молотый чеснок.
Обваливаем мясо в муке, затем в яйце и потом в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ - Блюда из СВИНИНЫ или Что приготовить из СВИНИНЫ

Комментарии