1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
🍴Готовим с душой
Кефирные оладьи с яблоками
Ингредиенты:
* Сахар - ½ стакана* Куриное яйцо - 2 штуки
* Соль - щепотка
* Обезжиренный кефир - 500 мл
* Пшеничная мука - 2 стакана
* Сода - ½ чайные ложки
* Яблоко - 1 штука
Инструкция приготовления
1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита 😘
#рецепты #рецепт #рецептынакаждыйдень #десерт #десерты #выпечка #выпечкадомашняя #оладьи