ЦЕЗАРЬ

Ингредиенты:
Сыр твёрдый - 200 гр.
Сухари - 100 гр.
Помидоры черри - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Пекинская капуста - 4 листа
Белый хлеб - 2 ломтика
для соуса:
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Майонез, зелень
Приготовление:
Куриное филе посолить и обжарить. Порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр. Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Соединить ингредиенты. Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке.
Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Салат не заправлять, соус подавать отдельно.
Приятного аппетита!