масла. Взять рис и булгур в равных пропорциях, тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Выложить в казан или в кастрюлю с толстым дном и подсушить минуты 2-3 , постоянно помешивая . Затем добавить 1 нарезанную мелким кубиком луковицу и 1 натертую на мелкой терке небольшую морковь. Также добавить соль, специи, у меня здесь зира и кумин и + 1 дес.л. сладкой паприки, соль, пару веточек тимьяна. Все залить кипятком в пропорции 1:2,5 (у меня было по 1 ст.риса и булгура, следовательно я добавила 5 ст.кипятка) и варить на очень медленном огне почти до готовности, минут 20-30). Когда вода уже практически выпарится, сверху добавить мелко нарезанные соцветия брокколи и поставить в духовку минут на 10 (тем-ра 150гр) Получается очень ароматный, легкий и вкусный плов, (его можно также использовать как начинку для голубцов)
Жизнь Федоровского храма.
Рецепт для дней с горячей пищей без раст.
масла.
Взять рис и булгур в равных пропорциях, тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Выложить в казан или в кастрюлю с толстым дном и подсушить минуты 2-3 , постоянно помешивая . Затем добавить 1 нарезанную мелким кубиком луковицу и 1 натертую на мелкой терке небольшую морковь. Также добавить соль, специи, у меня здесь зира и кумин и + 1 дес.л. сладкой паприки, соль, пару веточек тимьяна. Все залить кипятком в пропорции 1:2,5 (у меня было по 1 ст.риса и булгура, следовательно я добавила 5 ст.кипятка) и варить на очень медленном огне почти до готовности, минут 20-30). Когда вода уже практически выпарится, сверху добавить мелко нарезанные соцветия брокколи и поставить в духовку минут на 10 (тем-ра 150гр) Получается очень ароматный, легкий и вкусный плов, (его можно также использовать как начинку для голубцов)