Ингредиенты: помидоры — 400 г кизил — 12 ш. чеснок — 5 зубчиков зелень — 1 пучок соль — 1 ч. л. сахар — 1,5 ч. л. перец черный горошком — 5 шт. уксус столовый 9% — 1 ст. л Приготовление: 1. Помидоры покупайте среднего размера, упругие и спелые. На них не должно быть повреждений и признаков гниения. Помойте их и проколите зубочисткой. Это нужно для того, чтобы в дальнейшем помидоры пропитались маринадом. нгредиенты рассчитаны на 1 л банку. Но прежде чем заполнить ее ингредиентами, обработайте. В первую очередь помойте тару с помощью губки и пищевой соды. После обдайте кипятком. Дайте обсохнуть и выложите ингредиенты. На дно положите зелень и несколько зубчиков чеснока, затем 2 помидора и немного помытого кизила. И вот слоями выложите все компоненты. В качестве зелени берите не только петрушку, но и укроп. Наполните чайник водой и поставьте на огонь. Горячую воду вылейте в банку, где лежат уже все компоненты. Накройте сверху чистой крышкой. И оставьте на 20 минут до полного остывания. 3. Вылейте жидкость в металлическую кастрюлю. Для этого используйте специальную крышку. Но если ее нет, то можно обойтись и без нее. Поставьте на огонь кастрюлю, зажгите огонь. Приготовьте маринад. И для этого добавьте сахар, соль. Помешивайте периодически, чтобы они растворились. Положите перец горошком. Маринад должен кипеть 5 минут. Затем добавьте уксус. Вылейте обратно жидкость в банку и закрутите ее с помощью закаточной машинки. Наклоните стеклянную емкость вправо, а потом влево, чтобы убедиться правильном закупоривании. В укромном месте постелите теплое полотенце, переверните банку горлышком вниз. Поставьте на полотенце. А сверху накройте одеялом и хорошо укутайте. Оставьте банку с помидорами и кизилом до полного остывания. Затем поставьте стеклянную емкость на полку в кладовку или погреб до наступления зимнего периода.
Лучшие рецепты
Помидоры с кизилом на зиму 🍅 🍅 🍅
Ингредиенты:
помидоры — 400 г
кизил — 12 ш.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучок
соль — 1 ч. л.
сахар — 1,5 ч. л.
перец черный горошком — 5 шт.
уксус столовый 9% — 1 ст. л
Приготовление:
1. Помидоры покупайте среднего размера, упругие и спелые. На них не должно быть повреждений и признаков гниения. Помойте их и проколите зубочисткой. Это нужно для того, чтобы в дальнейшем помидоры пропитались маринадом.
нгредиенты рассчитаны на 1 л банку. Но прежде чем заполнить ее ингредиентами, обработайте. В первую очередь помойте тару с помощью губки и пищевой соды. После обдайте кипятком. Дайте обсохнуть и выложите ингредиенты. На дно положите зелень и несколько зубчиков чеснока, затем 2 помидора и немного помытого кизила. И вот слоями выложите все компоненты. В качестве зелени берите не только петрушку, но и укроп.
Наполните чайник водой и поставьте на огонь. Горячую воду вылейте в банку, где лежат уже все компоненты. Накройте сверху чистой крышкой. И оставьте на 20 минут до полного остывания.
3. Вылейте жидкость в металлическую кастрюлю. Для этого используйте специальную крышку. Но если ее нет, то можно обойтись и без нее. Поставьте на огонь кастрюлю, зажгите огонь.
Приготовьте маринад. И для этого добавьте сахар, соль. Помешивайте периодически, чтобы они растворились. Положите перец горошком. Маринад должен кипеть 5 минут. Затем добавьте уксус.
Вылейте обратно жидкость в банку и закрутите ее с помощью закаточной машинки. Наклоните стеклянную емкость вправо, а потом влево, чтобы убедиться правильном закупоривании.
В укромном месте постелите теплое полотенце, переверните банку горлышком вниз. Поставьте на полотенце. А сверху накройте одеялом и хорошо укутайте. Оставьте банку с помидорами и кизилом до полного остывания. Затем поставьте стеклянную емкость на полку в кладовку или погреб до наступления зимнего периода.