ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тонкий армянский лаваш ● Сыр (твердых сортов) ● Яйцо ● Соль, ● специи - по вкусу ● Растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лаваш порезать на поперечные полоски. 2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. 3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). 4. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. 5. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак готов! Сыр внутри плавится, а снаружи получается аппетитный румяный омлет - очень вкусно! Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы
ЖАРЕНЫЙ ЛАВАШ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Лаваш на гриле с зеленью и овощами - Очень вкусно!
СУПЕР БЛЮДО!!! ЯЙЦА В БУЛОЧКЕ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ. БЕЗУМНО ВКУСНО! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!
Быстрые пирожки из лаваша на сковороде, простой рецепт жареных пирожков
БОМБА!!! РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ НА МАНГАЛЕ ИЛИ СКОВОРОДКЕ!
Жареный лаваш с колбасой и сыром
ТОП-5 ПРАВИЛЬНЫХ РЕЦЕПТА РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША Для полезного перекуса
1. Лаваш с помидорами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тонкий лаваш 2 шт ● Адыгейский сыр 300 г ● Зелень 1 пучок ● Помидоры 2 шт. ● Куриное филе(отварное) ● Красный лук 1/2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.Филе нарезать на кусочки.Смешать все ингредиенты для начинки.Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.
2. Курица в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лист тонкого армянского лаваша ● Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм ● Листья салата ● Помидоры, огурцы ● Cыр 50 грамм ● Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки: ● 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной) ● 2ч.л. соевого соуса ● 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смазываем лаваш йогуртом и аджикой. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку.
3. Рулет из лаваша с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 220 г ● Петрушка - 5 г ● Сельдерей - 20 г ● Листья салата - 30 г ●Лаваш армянский - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его, смешать в чашке творог и зелень до однообразной массы. Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.
4. Лаваш с яблоком и творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина) ● творог нежирный 100 гр ● яблоко (лучше сладкое) ● пару орешков (на вкус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.
5. Фитнес-пицца "Маргарита" в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г) ● Помидоры 2 шт. (400 г) ● Сыр Моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г ● Базилик сушенный, если нет свежего по вкусу ● Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр трем на средней терке и посыпаем ровным слоем лаваш. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш). Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша. Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом. Аккуратно заворачиваем лаваш. То же проделываем и с другим кусочком лаваша. Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.
Привет, друзья! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, если любите эксперименты. Здесь я делюсь своими рецептами, секретами и наблюдениями, пробую новые рецепты и провожу эксперименты над старыми. Подписывайтесь и экспериментируйте со мной! Спасибо за ваши комментарии и классы!
Лучшие рецепты
ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ
Завтрак за 5 минут
● Тонкий армянский лаваш
● Сыр (твердых сортов)
● Яйцо
● Соль,
● специи - по вкусу
● Растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лаваш порезать на поперечные полоски.
2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.
3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
4. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.
5. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак готов! Сыр внутри плавится, а снаружи получается аппетитный румяный омлет - очень вкусно! Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы
Для полезного перекуса
1. Лаваш с помидорами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Тонкий лаваш 2 шт
● Адыгейский сыр 300 г
● Зелень 1 пучок
● Помидоры 2 шт.
● Куриное филе(отварное)
● Красный лук 1/2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.Филе нарезать на кусочки.Смешать все ингредиенты для начинки.Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.
2. Курица в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лист тонкого армянского лаваша
● Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
● Листья салата
● Помидоры, огурцы
● Cыр 50 грамм
● Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки:
● 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
● 2ч.л. соевого соуса
● 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смазываем лаваш йогуртом и аджикой. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку.
3. Рулет из лаваша с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог - 220 г
● Петрушка - 5 г
● Сельдерей - 20 г
● Листья салата - 30 г
●Лаваш армянский - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его, смешать в чашке творог и зелень до однообразной массы. Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.
4. Лаваш с яблоком и творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина)
● творог нежирный 100 гр
● яблоко (лучше сладкое)
● пару орешков (на вкус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.
5. Фитнес-пицца "Маргарита" в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г)
● Помидоры 2 шт. (400 г)
● Сыр Моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г
● Базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
● Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр трем на средней терке и посыпаем ровным слоем лаваш. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш). Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша. Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом. Аккуратно заворачиваем лаваш. То же проделываем и с другим кусочком лаваша. Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.