🍽️ Обеденное меню для всей семьи

1. 🦐 Морской салат
🔴 Ингредиенты:
400 г замороженного морского коктейля (креветки, кальмар, мидии, осьминог)
200 г крабовых палочек
2 варёных яйца
3 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
🔴 Приготовление:
Обжарьте морской коктейль на сковороде до готовности (5-7 мин).
Нарежьте крабовые палочки и яйца кубиками.
Смешайте с морепродуктами, заправьте майонезом, посолите, поперчите.
2. 🥔 Картошка по-деревенски
🔴 Ингредиенты:
1 кг картофеля (дольками)
100 г тёртого сыра
100 г сметаны
2 зубчика чеснока (давленого)
1 ч. л. копчёной паприки
соль, перец по вкусу
🔴 Приготовление:
Смешайте картошку с сыром, сметаной, чесноком и специями.
Выложите в форму, запекайте 1 час при 180°C до румяной корочки.
3. 🍖 Свиные рёбрышки в медово-соевом маринаде
🔴 Ингредиенты:
1,5 кг рёбрышек (порционные куски)
Маринад:
3 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. мёда
2 зубчика чеснока
соль, перец, сушёные травы
🔴 Приготовление:
Замаринуйте рёбрышки на 1-4 часа.
Запекайте 1 час при 180°C, последние 10 минут включите конвекцию для хрустящей корочки.
4. 🥗 Шопский салат
🔴 Ингредиенты:
2 помидора (крупные дольки)
1 огурец (крупные дольки)
1 болгарский перец (соломка)
100 г сыра фета (кубики)
½ красной луковицы (полукольца)
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
🔴 Приготовление:
Нарежьте овощи, смешайте с фетой и луком.
Заправьте маслом, посолите, поперчите.
🍽️ Подача:
Морской салат — с лимоном и зеленью.
Картошка по-деревенски — горячей, с хрустящей сырной корочкой.
Рёбрышки — с соусом барбекю или горчицей.
Шопский салат — свежим, как лёгкий акцент.
Приятного аппетита! 😋🔥
P.S. Если готовите всё вместе:
Сначала запеките рёбрышки и картошку (они долго готовятся).
Пока они в духовке, сделайте салаты.