Комментарии
- 27 авг 2014 15:46я уже сегодня закрутила на 6 кг. селедки, получилось 25 по 0.5 баночек
- 4 сен 2014 12:33Добрый день девочки.У меня вопрос к тем кто делал этот рецепт не 1 год.Где храниться эта консервация ?(в холодильнике, погребе, дома в кладовке)сколько конкретно уксуса добавлять.Может кто то напишет свой рецепт с рыбкой.У меня ситуация , я приготовила всё по рецепту,и перед тем как занети в погреб, дома еще консервация находилась дня 3, взудулось 2 банки),через время мне кума звонит у неё тоже взулось несколько банок , хотя она добавила больше уксуса(эсенции уксусной 70%)что мы не так сделали по рецепту ?
- 5 сен 2014 10:42Там по рецепту 2 чайные ложки эсенции, но лучше 9% уксус, так как в этой густоте 2 чайные ложки размешать нельзя, из рыбу будет каша.А если просчитать то примерно будет 4 столовые ложки 9% уксуса( если я правельно просчитала).2ч.л. это 0,5 столовой ложки.
- 5 сен 2014 10:47Видимо разрабочик этой темы просто копирует рецепт, не проверяя его.Советую добавить больше уксуса, или по рецепту хранить в холодильнике.А то рыбка будет в мусоре , не очень дешевая.Я пока всё поставила в холодильник , 1 банка в погребе проверяю как будет стоять, но рецепт вкусный))
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Журнал Хозяюшки
Закуска на зиму с рыбкой.
Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке.
1 кг лука,
1,5 кг моркови,
2 кг помидор, соль
2 ст. ложки без горки,
сахар 180 гр.,
раст. масло 1 стакан,
перец,
лавровый лист.
Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см ( я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа.
В конце варки добавить 2 чайн. ложки уксуса 70%.
Закатать, укутать до полного остывания.