ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Ингредиенты:
Для теста:
✔ Манка - 1 стакан
✔ Сметана - 1 стакан
✔ Сахар - половина стакана
✔ Яйца - 3 штуки
✔ Какао - 2 столовых ложки (с горкой)
✔ Сода - щепотка
Для глазури:
✔ Шоколад молочный - 1 плитка
✔ Молоко - 3 столовых ложки
Приготовление:
1. 3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны(я брала 20-%).
2. Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем. Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут.
3. Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.
4. Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока - ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!