Ландорики.

Блюдо моего детства!

Ландорики. - 879397377579
Ландорики, так называла моя бабушка картофельные оладьи с мясом. Она их готовила для нас очень часто и каждый раз, когда их готовила всегда приговорила, что в ее детстве такие ландорики готовили только по праздникам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 1 кг

Соль – 1/2ч.л.

Для фарша:

Фарш – 300гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3ч.л.

Перец - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Картофель натрем на терке. смешаем с солью. Приготовим фарш. Смешаем фарш, яйцо, лук, чеснок и специи. В картофельный фарш заворачиваем мясной фарш. Жарим на сковороде под крышкой.

Комментарии