Bapeники — вкycнoe и cытнoe блюдo, кoтopoe идeaльнo пoдoйдeт, чтoбы нaкopмить дoмaшниx.

Почему?

А по мне , так классика, лучше и вкуснее всяких заварушек. На сладкие варенички( творог, ягода, фрукты), большая часть молока , вода, соль, яйцо , или два желтка и мука. Тесто должно быть средней консистенции, сделаешь покруче , тоже не беда , только по времени  больше полежать.    Нежнейшие вареники у вас будут на столе. Что значит не будут развариваться, так варите нормально, как положено варить. Небольшими порциями, в  металлической кастрюле,  аккуратно помешивая тыльной стороной ложки, чтобы сохранить целостность вареников, и не переваривая.

И растительное масло две столовых ложки.

Не добавляла никогда , надо попробовать.Спасибо.

Попробуйте,тесто мяконькое, эластичное и не расклеивается при варке.

Ирина , спасибо за совет.Сегодня по Вашему рецепту теста приготовила вареники и манты , результат превзошел все ожидания.Очень легко работать с тестом и вкусные на выходе.Теперь только так буду готовить тесто на вареники.

Пожалуйста большое. Так готовила моя бабушка. ВСЕГО наилучшего Вам и вашим близким.

невидаль.

С чего это вдруг?

Заварное тесто на любителя, моему  мужу не понравилось

Лук бы до нормального вида пожарила бы,если такие и вареники....