Домашнее сало в рассоле🥩

Ингредиенты:
▫️сало - 1 кг
▫️вода - 1 л
▫️соль - 100 г
▫️лавровый лист - 5 шт
▫️черный перец горошек - 1 ч/л
▫️чеснок - 7 зубчиков