Китай подарил миру множество удивительных изобретений, одно из которых – чай.

Китайцы употребляют его с пятого века до нашей эры. Важной частью китайской культуры стала чайная церемония – ритуальный процесс приготовления и подачи напитка. Особое внимание уделяется качеству чая, чистоте воде, контролю температуры, посуде и духовной атмосфере. Для разных ситуаций и в разных регионах Китая используется свой порядок проведения.
Вот с таким ритуалом смогли познакомиться активисты Подольской городской организации ВОИ в правлении организации. Провели его члены нашей организации Гульнара Рязанцева и Маргарита Малкина. Гульнара рассказала об истории церемонии, путях ее развития, интересных фактах. Маргарита заваривала различные чаи (присутствующие продегустировали 6 сортов чая), рассказывала о правилах заварки, демонстрирую это на практике.
Не был забыт и забавный атрибут ритуала ‒ чайный питомец. Это маленькая фигурка из неглазурованной исинской глины. Питомца ставят на поднос во время церемонии и поливают чаем. Из-за этого цвет фигурки постепенно меняется. И это означает, что его любят. Чаще всего статуэтки питомцев изображают зодиакальных животных или мифические существа, но самый популярный вариант – писающий мальчик.
Люди узнали много нового и отдохнули душой.