28 июн 2020

Все начинается с предвкушения.


Мысли об ужине возникают у Вероники сразу после обеденного перерыва.

– Чего бы такого особенного сегодня приготовить?..

Женщина открывает свой любимый сайт с рецептами кухни народов мира и… пропадает там до вечера… с небольшими перерывами на работу. Выбор непростой. Много блюд уже переедено (перепробовано).

– И где я, по-вашему, должна найти асафетиду в Воронеже? И почему ее нельзя заменить луком и чесноком?

Примерно такие мысли крутятся в ее голове. Наконец блюдо выбрано. Вопрос покупки ингредиентов решен. Ура!

Само предвкушение «кундюмов с чечевицей и овощами» на ужин, да еще и под аккомпанемент «Игры престолов» запускает процесс интенсивной выработки слюны у Вероники.

Понятно, что в жизни Вероники не так много удовольствий. Потому еда возводится в культ, становится основным предметом, вокруг которого крутятся ее мысли. И уже во время предвкушения вечернего ужина включается привычный поведенческий механизм, приводящий в итоге к перееданию.

Причем, когда Вероника ест, она даже и не голодна, это все аппетит, который начинает возбуждаться уже от самих мыслей о еде...

Когда вы реально голодны, ощущения идут в основном от желудка. Там может подсасывать, урчать, сжиматься. Если голод сильный, то ощущается слабость в руках и ногах, головокружение от недостатка глюкозы, нарастает раздражительность.

А вот аппетит – это немного другое. В переводе с латинского – это страстное желание. Помимо физиологической составляющей, он включает в себя и психологическую компоненту. Аппетит – это больше про удовольствие. Про внешний вид пищи, про избирательность в еде, про вкусовые ощущения на языке.

Аппетит иногда называют эмоциональным голодом. Он может возникнуть и на фоне сытого желудка. Как раз, когда хочется чего-то особенного, вот такого какого-то… Ну, вот этого… Сами не знаем чего, потому что еды-то мы и не хотим. А аппетит есть.

Учимся различать сигналы от своего тела и нормализовываем пищевое поведение на курсе "Психоеды". СПЕЦ ЦЕНА ДЕЙСТВУЕТ ДО 29-ГО ИЮНЯ И ТОЛЬКО ПРИ ПОКУПКЕ ЧЕРЕЗ WhatsApp +79263122205

Все начинается с предвкушения. - 894835138712

Комментарии

Комментариев нет.