Великолепный салат «Кардинал».

Прекрасное блюдо на Новый год.
Предлагаю рецепт вкусного и оригинального салата, который захочется приготовить не только на праздничный стол! Салат готовится быстро, из простых продуктов и так же быстро съедается! На столе выглядит красиво и ярко. Салат получается с оригинальным сочетанием вкусов: здесь и свинина, и грецкие орехи, лук, кукуруза и гранат. Блюдо сытное, красивое – формируется салат слоями и украшается зернами граната.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 г. отварной свинины;
- 2 морковки;
- 150 г. консервированной кукурузы;
- 3 яйца вареные вкрутую;
- половина небольшой головки красного лука;
- 75 г. грецких орехов;
- 2 картофеля;
- зерна граната;
- соль по вкусу;
- майонез;
- кучерявая петрушка для украшения.
********************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Салат формируется слоями и над каждым делается сеточка майонеза.
2. Свинину отвариваем в подсоленной воде с вашим и любимыми специями, остужаем и режем мелким кубиком.
3. Можно использовать кольцо или глубокую миску, застеленную пленкой.
Первый слой – тертая морковь.
Второй слой – измельченные орехи.
Третий слой – тертые яйца, немного подсаливаем.
Четвертый слой – кукуруза.
Пятый слой – мясо.
Шестой слой – лук.
Седьмой слой – тертый картофель немного досаливаем.
4. Накрываем форму блюдом и переворачиваем, убираем форму.
5. Украшаем салат сверху майонезом и посыпаем зернами граната и веточками зелени. Ставим в холодильник на 1 час для охлаждения.
6. Если вы не любите консервированную кукурузу, замените ее горошком. Также свинину можно успешно заменить языком.
#салаты #лук #рецепты #кухня #овощи #свинина #кулинария #вкусно #яйца #салатслоёный #СалатКардинал #кукуруза #грецкиеорехи