Сегодня попробуем «арабский соус для шаурмы». Этот изысканный соус, по вкусу как полноценное блюдо, благодаря которому шаурма станет вкуснее всяких деликатесов. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Лук желтый (средняя головка) – 1 шт Сладкий перец – 1 шт. — Болгарский или Рамино Помидоры (Вкусные, средние)– 3 шт. — помидоры лучше брать мясистые Кинза – 1 пучок (грамм 30) Чеснок – 5 долек; Оливковое масло – 2 ст.л.; Специи: Кориандр, шафран, базилик, черный перец – по 1/2 ч.л, Соль 1 ч.л. ************************************************* ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кинзу очищаем от стеблей отправляем в бледерную чашу. 2. Произвольно нарезаем лук, перец и отправляем к кинзе. Туда же добавляем чеснок и оливковое масло. Все перемалываем блендером в кашу. 3. В блендерную чашу отправляем наши специи и соль. 4. Из помидор удаляем сердцевину и произвольно измельчаем. Так же отправляем в чашу. Все хорошо перемалываем до однородной массы. Выводы: Соус получается довольно вкусным, можно есть и просто с макаронами и крупами. По вкусу пряный, томатный соус с чесноком и кинзой. Советую данный соус использовать как красный соус для шаурмы, т.е. вместе с белым. Ещё любителям остренького подойдёт вмешать чутку молотого Чили перца — по вкусу. Напоследок отмечу — изначально соус кажется жидким, но все решается 1 ст.л. крахмала в холодный соус и дать настояться, ну или просто использовать мясистые помидоры. Друзья попробуйте сделать данный соус он того стоит. #заправки #соус #томатныйсоус #специи #соусдлямяса #чеснок #кулинария #вкусно #консервация #помидоры #заправкадляпасты #оусдляпиццы #соуспоарабски #соуссбазиликом #соусконсервированный #соусназиму #Соусдляшаурмы
06:45
Соус для шаурмы по-арабски.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Соус для шаурмы по-арабски.
Сегодня попробуем «арабский соус для шаурмы».
Этот изысканный соус, по вкусу как полноценное блюдо, благодаря которому шаурма станет вкуснее всяких деликатесов.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук желтый (средняя головка) – 1 шт
Сладкий перец – 1 шт.
— Болгарский или Рамино
Помидоры (Вкусные, средние)– 3 шт.
— помидоры лучше брать мясистые
Кинза – 1 пучок (грамм 30)
Чеснок – 5 долек;
Оливковое масло – 2 ст.л.;
Специи:
Кориандр, шафран, базилик, черный перец – по 1/2 ч.л, Соль 1 ч.л.
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кинзу очищаем от стеблей отправляем в бледерную чашу.
2. Произвольно нарезаем лук, перец и отправляем к кинзе. Туда же добавляем чеснок и оливковое масло. Все перемалываем блендером в кашу.
3. В блендерную чашу отправляем наши специи и соль.
4. Из помидор удаляем сердцевину и произвольно измельчаем. Так же отправляем в чашу. Все хорошо перемалываем до однородной массы.
Выводы:
Соус получается довольно вкусным, можно есть и просто с макаронами и крупами.
По вкусу пряный, томатный соус с чесноком и кинзой.
Советую данный соус использовать как красный соус для шаурмы, т.е. вместе с белым. Ещё любителям остренького подойдёт вмешать чутку молотого Чили перца — по вкусу. Напоследок отмечу — изначально соус кажется жидким, но все решается 1 ст.л. крахмала в холодный соус и дать настояться, ну или просто использовать мясистые помидоры.
Друзья попробуйте сделать данный соус он того стоит.
#заправки #соус #томатныйсоус #специи #соусдлямяса #чеснок #кулинария #вкусно #консервация #помидоры #заправкадляпасты #оусдляпиццы #соуспоарабски #соуссбазиликом #соусконсервированный #соусназиму
#Соусдляшаурмы