Перец по-мексикански – очень вкусный и доступный рецепт!
Невероятно вкусные фаршированные перцы. Обязательно попробуйте приготовить – очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ Болгарские перцы – 1 кг (неочищенные 4 шт.) Фарш – 500 гр (говядина и свинина) Рис – 120 гр Лук – 1 шт. (170 гр.) Чеснок – 1 зубик Перец чили – небольшой кусочек (по вкусу) Кукуруза консервированная – 3 ст.л. Соевый соус – 5 ст.л. Кетчуп – 1 ст.л. Кориандр – 0,5 ч.л. Вода – 100 гр. Сыр – 120 гр (можно не добавлять) Черный перец – по вкусу ************************************************ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Болгарский перец очистить от сердцевины, отрезать верхнюю часть. 2. Лук нарезать кубиками, чеснок и перец чили мелко измельчить. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла, добавить чеснок и перец чили, обжарить еще 5 минут. 3. Добавить фарш, обжарить 5 минут, добавить промытый рис, соевый соус, кетчуп, черный перец, кориандр. Все перемешать, залить водой и тушить под крышкой 15 минут. 4. Верхнюю часть перцев нарезать кубиками. Добавить их, кукурузу и часть сыра в фарш, перемешать. 5 Нафаршировать перец, положить немного сыра сверху. Можно выпекать при температуре 220 градусов 25-30 минут, а можно приготовить на плите, добавив в кастрюлю с перцами немного воды и также тушить до мягкости перцев под закрытой крышкой 25-30 минут #второе #горячее #кулинарныехитрости #обед #рецепт #еда #помексикански #кухня #перец #мясо #свинина #говядина #рис #Перецпомексикански #специи #фарш #кетчуп
Перец по-мексикански
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Перец по-мексикански – очень вкусный и доступный рецепт!
Невероятно вкусные фаршированные перцы. Обязательно попробуйте приготовить – очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Болгарские перцы – 1 кг (неочищенные 4 шт.)
Фарш – 500 гр (говядина и свинина)
Рис – 120 гр
Лук – 1 шт. (170 гр.)
Чеснок – 1 зубик
Перец чили – небольшой кусочек (по вкусу)
Кукуруза консервированная – 3 ст.л.
Соевый соус – 5 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Вода – 100 гр.
Сыр – 120 гр (можно не добавлять)
Черный перец – по вкусу
************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Болгарский перец очистить от сердцевины, отрезать верхнюю часть.
2. Лук нарезать кубиками, чеснок и перец чили мелко измельчить. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла, добавить чеснок и перец чили, обжарить еще 5 минут.
3. Добавить фарш, обжарить 5 минут, добавить промытый рис, соевый соус, кетчуп, черный перец, кориандр. Все перемешать, залить водой и тушить под крышкой 15 минут.
4. Верхнюю часть перцев нарезать кубиками. Добавить их, кукурузу и часть сыра в фарш, перемешать.
5 Нафаршировать перец, положить немного сыра сверху. Можно выпекать при температуре 220 градусов 25-30 минут, а можно приготовить на плите, добавив в кастрюлю с перцами немного воды и также тушить до мягкости перцев под закрытой крышкой 25-30 минут
#второе #горячее #кулинарныехитрости #обед #рецепт #еда #помексикански
#кухня #перец #мясо #свинина #говядина #рис #Перецпомексикански #специи #фарш #кетчуп