Легкий и быстрый суп с гречкой и грибами подходит на каждый день. Он получается вкусным, ароматным и сытным, несмотря на отсутствие в нем мяса. Этот суп прекрасно подходит для постного меню, поскольку отлично насыщает. Готовится такой суп с грибами очень быстро. Это рецепт-выручалочка, когда нет времени на долгое стояние у плиты, а накормить семью вкусно и сытно нужно. Также этот суп можно приготовить и на мясном бульоне. Обязательно сохраните этот рецепт вкусного и простого супа с гречкой и грибами, чтобы разнообразить свое ежедневное меню! =================================== ИНГРЕДИЕНТЫ вода - 2-2.5 л. картофель - 350 г шампиньоны - 200 г гречка - 4 ст. л. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. соль - 1/2 ст. л. перец черный молотый - по вкусу лавровый лист - 1 шт. масло растительное - для жарки ==================================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В трехлитровую кастрюлю наливаем примерно 2-2.5 литра воды и ставим на огонь. 2. Пока греется вода, 350 г картофеля нарезаем небольшими кусочками. 3. В горячую воду кладем подготовленный картофель. Варим после закипания примерно 5 минут. Если образуется пена, то ее желательно снять. 4. Картофель варится уже 5 минут, добавляем 4 ст.л. промытой гречки. Все перемешиваем и варим еще примерно 15 минут. 5. Пока варится гречка с картошкой, подготовим остальные ингредиенты. 200 г шампиньонов моем и нарезаем пластинками. 1 луковицу нарезаем кубиками. 1 морковь трем на мелкой терке. 6. На разогретую сковороду кладем нарезанные шампиньоны. Готовим их на большом огне до испарения всей жидкости. 7. Когда вся жидкость из грибов испарилась, в сковороду наливаем растительное масло. Кладем нарезанный лук. Пассеруем лук с грибами до золотистости лука. 8. Сюда же добавляем тертую морковь. Готовим еще примерно 1-2 минуты и снимаем с огня. 9. Картофель с гречкой уже сварился. Добавляем в кастрюлю пассеровку с грибами. Суп солим примерно половиной столовой ложки соли. 10. Перчим черным молотым перцем. И кладем 1 лавровый лист. Все перемешиваем.бКогда суп закипит добавляем нарезанную зелень. Я добавила замороженный укроп. Все перемешиваем и снимаем с огня. Суп готов, можно подавать на стол. 11. Суп с гречкой и грибами получился ароматным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Он отлично подходит для обеда на каждый день. Также этот суп подходит и для постного меню. #супы #горячее #Супсгречкойигрибами #обед #рецепт #еда #чеснок #вкусно #шампиньоны #гречка #кухня #картофель #кулинария #зелень
Быстрый СУП с гречкой и грибами.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Быстрый СУП с гречкой и грибами
Легкий и быстрый суп с гречкой и грибами подходит на каждый день. Он получается вкусным, ароматным и сытным, несмотря на отсутствие в нем мяса. Этот суп прекрасно подходит для постного меню, поскольку отлично насыщает.
Готовится такой суп с грибами очень быстро. Это рецепт-выручалочка, когда нет времени на долгое стояние у плиты, а накормить семью вкусно и сытно нужно.
Также этот суп можно приготовить и на мясном бульоне. Обязательно сохраните этот рецепт вкусного и простого супа с гречкой и грибами, чтобы разнообразить свое ежедневное меню!
===================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода - 2-2.5 л.
картофель - 350 г
шампиньоны - 200 г
гречка - 4 ст. л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное - для жарки
====================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В трехлитровую кастрюлю наливаем примерно 2-2.5 литра воды и ставим на огонь.
2. Пока греется вода, 350 г картофеля нарезаем небольшими кусочками.
3. В горячую воду кладем подготовленный картофель. Варим после закипания примерно 5 минут. Если образуется пена, то ее желательно снять.
4. Картофель варится уже 5 минут, добавляем 4 ст.л. промытой гречки. Все перемешиваем и варим еще примерно 15 минут.
5. Пока варится гречка с картошкой, подготовим остальные ингредиенты.
200 г шампиньонов моем и нарезаем пластинками. 1 луковицу нарезаем кубиками. 1 морковь трем на мелкой терке.
6. На разогретую сковороду кладем нарезанные шампиньоны. Готовим их на большом огне до испарения всей жидкости.
7. Когда вся жидкость из грибов испарилась, в сковороду наливаем растительное масло. Кладем нарезанный лук. Пассеруем лук с грибами до золотистости лука.
8. Сюда же добавляем тертую морковь. Готовим еще примерно 1-2 минуты и снимаем с огня.
9. Картофель с гречкой уже сварился. Добавляем в кастрюлю пассеровку с грибами. Суп солим примерно половиной столовой ложки соли.
10. Перчим черным молотым перцем. И кладем 1 лавровый лист. Все перемешиваем.бКогда суп закипит добавляем нарезанную зелень. Я добавила замороженный укроп. Все перемешиваем и снимаем с огня.
Суп готов, можно подавать на стол.
11. Суп с гречкой и грибами получился ароматным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Он отлично подходит для обеда на каждый день. Также этот суп подходит и для постного меню.
#супы #горячее #Супсгречкойигрибами #обед #рецепт #еда #чеснок #вкусно #шампиньоны #гречка #кухня #картофель #кулинария #зелень