Грибы полезны, вкусны, из грибов можно приготовить разнообразные постные блюда. Потрясающее блюдо на сковороде: сытный вкусный обед из простых продуктов. Попробуйте! ======================================================== ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 200 гр муки 100 мл кипятка 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла Начинка: 4 средние картофелины 250 гр грибов (у меня отварные) 30-50 гр сала (или копченой грудинки) 1 большая луковица соль, перец ======================================================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В 200 гр муки добавляем 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем. Добавляем 100 мл кипятка. Размешиваем лопаткой. Добавляем столовую ложку растительного масла. И переходим к вымешиванию руками. 2. Тесто получается тугое. Уберем его в пакет, пусть оно немного полежит пока мы займемся начинкой. Начинка у нас будет особая. Обжарим 4 маленьких кусочка сала, предварительно я его мелко нарезала. 3. Теперь добавлю лук и обжарю до золотистого цвета. Добавляю грибы, 250 гр уже отварных. В конце обжарки посолим и поперчим. 4. 6 небольших сырых картофелин натереть на крупной терке. Натертый картофель отдельно солим, перемешиваем и добавляем в него грибы с луком. 5. Припыляем стол и тесто мукой и раскатываем в тонкую лепешку / тонкий пласт. Тонкий пласт разрезаем на полоски. Выкладываем на тесто начинку, островками, через 3 см. 6. Слегка смачиваем водой тесто в местах где мы его защипываем. И формируем «рыбки» ))). В видеоролике можно посмотреть, как я удобно переношу пирожки-вареники на сковороду. 7. Сковородку я смазала растительным маслом. На среднем огне пирожки подрумяниваем. И вливаем горячую воду примерно до середины высоты пирожков. 8. И уже на маленьком огне доводим под крышкой до полной готовности, примерно минут 20… Готовность проверяем по картошке. Блюдо готово! Можно подавать к столу со сметаной и свежей зеленью. #второе #тесто #рецепты #начинка #шампиньоны #кулинария #простыерецепты #пельмени #ужин #пельменисгрибами #обед #еда #вкусно #манты #мантысгрибами
Горячее блюдо с грибами к обеду на сковороде
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Горячее блюдо с грибами к обеду на сковороде
Грибы полезны, вкусны, из грибов можно приготовить разнообразные постные блюда. Потрясающее блюдо на сковороде: сытный вкусный обед из простых продуктов. Попробуйте!
========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
200 гр муки
100 мл кипятка
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
Начинка:
4 средние картофелины
250 гр грибов (у меня отварные)
30-50 гр сала (или копченой грудинки)
1 большая луковица
соль, перец
========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В 200 гр муки добавляем 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем.
Добавляем 100 мл кипятка. Размешиваем лопаткой. Добавляем столовую ложку растительного масла. И переходим к вымешиванию руками.
2. Тесто получается тугое. Уберем его в пакет, пусть оно немного полежит пока мы займемся начинкой. Начинка у нас будет особая. Обжарим 4 маленьких кусочка сала, предварительно я его мелко нарезала.
3. Теперь добавлю лук и обжарю до золотистого цвета. Добавляю грибы, 250 гр уже отварных. В конце обжарки посолим и поперчим.
4. 6 небольших сырых картофелин натереть на крупной терке. Натертый картофель отдельно солим, перемешиваем и добавляем в него грибы с луком.
5. Припыляем стол и тесто мукой и раскатываем в тонкую лепешку / тонкий пласт. Тонкий пласт разрезаем на полоски. Выкладываем на тесто начинку, островками, через 3 см.
6. Слегка смачиваем водой тесто в местах где мы его защипываем. И формируем «рыбки» ))). В видеоролике можно посмотреть, как я удобно переношу пирожки-вареники на сковороду.
7. Сковородку я смазала растительным маслом. На среднем огне пирожки подрумяниваем. И вливаем горячую воду примерно до середины высоты пирожков.
8. И уже на маленьком огне доводим под крышкой до полной готовности, примерно минут 20… Готовность проверяем по картошке. Блюдо готово! Можно подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
#второе #тесто #рецепты #начинка #шампиньоны #кулинария #простыерецепты #пельмени #ужин #пельменисгрибами #обед #еда #вкусно #манты
#мантысгрибами