Плетёнка из сосисок и сыра в слоёном тесте — быстро и вкусно.
Когда гости уже на пороге, а встречать их, кроме улыбки, нечем, то рецепты закусочных пирогов приходят на выручку. Ингредиенты для их приготовления найдутся в холодильнике практически любой хозяйки, а выпекание не займёт много времени. Давайте испечём плетёный пирог из сосисок и сыра в слоёном тесте. Этот несложный рецепт взят на вооружение многими хозяйками, но мужчины тоже справляются. Попробуйте, и плетёнка с сыром и сосисками войдёт в ваш список блюд на форс-мажорные ситуации. =================================== ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоёное (дрожжевое) — 0,5 килограмм; сосиски — 8 штук среднего размера либо 16 маленьких; сыр твёрдый — 150–200 грамм; куриное яйцо — 1 штука; кунжут. ================================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разморозьте слоёное тесто при комнатной температуре.Перенесите заготовку для пирога на пергаментную бумагу или сразу на противень, можно смазанный растительным маслом. 2. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2–2,5 мм. Тоньше не нужно, чтобы не порвать при плетении. Раскатанное тесто нарежьте на полоски в 2–3 см шириной, не дорезая один из краёв примерно на сантиметр. 3. Загните полоски теста с недорезанного края через одну, а на оставшиеся поместите сосиску (или две маленькие в столбик).Накройте сосиску отвёрнутыми полосками и загните следующие, чередуя плетение чётных и нечётных отрезков. Немного натягивайте тесто, чтобы полосок хватило на все сосиски. 4. Продолжайте плести узор из сосисок и теста в шахматном порядке, пока ингредиенты не кончатся. Оформите края, смажьте пирог взбитым яичным желтком и по желанию присыпьте зёрнами кунжута. 5. Отправьте выпекаться на 15 минут в разогретую духовку при 220 °C. В это время натрите сыр.Достаньте, щедро присыпьте плетёнку тёртым сыром и снова поставьте в духовку. 6. Через 5–10 минут плетёнка будет полностью готова. Пирог подавайте к столу горячим, чтобы сыр ещё тянулся.Приятного аппетита! Твёрдый сыр в рецепте можно заменить мягким. В разрезы на сосисках вставьте брусочки моцареллы или брынзы и сплетите шахматный узор из теста, как в рецепте. #выпечка #тесто #рецепты #Плетёнкаизсосисок #пирог #Плетёнкассыром #сосиски #специи #вкусно #кулинария #ужин #завтрак #закрытыйпирог #еда #сыр #масло #кунжут #тестослоёное
05:47
Сосиски в тесте.Плетенный пирог из слоеного теста.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Плетёнка из сосисок и сыра в слоёном тесте — быстро и вкусно.
Когда гости уже на пороге, а встречать их, кроме улыбки, нечем, то рецепты закусочных пирогов приходят на выручку. Ингредиенты для их приготовления найдутся в холодильнике практически любой хозяйки, а выпекание не займёт много времени. Давайте испечём плетёный пирог из сосисок и сыра в слоёном тесте. Этот несложный рецепт взят на вооружение многими хозяйками, но мужчины тоже справляются. Попробуйте, и плетёнка с сыром и сосисками войдёт в ваш список блюд на форс-мажорные ситуации.
===================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоёное (дрожжевое) — 0,5 килограмм;
сосиски — 8 штук среднего размера либо 16 маленьких;
сыр твёрдый — 150–200 грамм;
куриное яйцо — 1 штука;
кунжут.
==================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разморозьте слоёное тесто при комнатной температуре.Перенесите заготовку для пирога на пергаментную бумагу или сразу на противень, можно смазанный растительным маслом.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2–2,5 мм. Тоньше не нужно, чтобы не порвать при плетении. Раскатанное тесто нарежьте на полоски в 2–3 см шириной, не дорезая один из краёв примерно на сантиметр.
3. Загните полоски теста с недорезанного края через одну, а на оставшиеся поместите сосиску (или две маленькие в столбик).Накройте сосиску отвёрнутыми полосками и загните следующие, чередуя плетение чётных и нечётных отрезков. Немного натягивайте тесто, чтобы полосок хватило на все сосиски.
4. Продолжайте плести узор из сосисок и теста в шахматном порядке, пока ингредиенты не кончатся. Оформите края, смажьте пирог взбитым яичным желтком и по желанию присыпьте зёрнами кунжута.
5. Отправьте выпекаться на 15 минут в разогретую духовку при 220 °C. В это время натрите сыр.Достаньте, щедро присыпьте плетёнку тёртым сыром и снова поставьте в духовку.
6. Через 5–10 минут плетёнка будет полностью готова. Пирог подавайте к столу горячим, чтобы сыр ещё тянулся.Приятного аппетита! Твёрдый сыр в рецепте можно заменить мягким. В разрезы на сосисках вставьте брусочки моцареллы или брынзы и сплетите шахматный узор из теста, как в рецепте.
#выпечка #тесто #рецепты #Плетёнкаизсосисок #пирог #Плетёнкассыром
#сосиски #специи #вкусно #кулинария #ужин #завтрак #закрытыйпирог #еда #сыр #масло #кунжут #тестослоёное