Готовятся такие котлеты не сложнее обычных, но получаются гораздо нежнее и вкуснее. Если ищете что приготовить из печени, то попробуйте приготовить такие котлеты. Бюджетно, сытно, вкусно и отлично подходит к любому гарниру. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Куриную печень очищаю от пленок и жира. Крупно нарезаю лук, чтобы потом было удобно перекручивать на мясорубке. Отварной картофель в мундире очищаю и также крупно нарезаю.
2. Пропускаю печень, лук и картошку через мясорубку. Добавляю в фарш яйцо, панировочные сухари, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваю. Всё! Фарш готов.
3. Жарю котлеты на растительном масле, на среднем огне. Сначала выкладываю по 1 ст.л. фарша на сковороду, а когда низ чуть прихватится, сверху добавляю ещё 0,5 ложки фарша. Так котлетки получатся пышнее.
4. Жарю по 4-5 минут с обеих сторон, под крышкой. Готовые котлеты можно подавать к любому гарниру, со сметанным соусом или майонезом. Очень вкусно! Всем приятного аппетита.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Котлеты из печени с картофелем.
Готовятся такие котлеты не сложнее обычных, но получаются гораздо нежнее и вкуснее. Если ищете что приготовить из печени, то попробуйте приготовить такие котлеты. Бюджетно, сытно, вкусно и отлично подходит к любому гарниру.*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная печень – 600 г
Отварной картофель в мундире – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
соль, перец по вкусу
************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриную печень очищаю от пленок и жира. Крупно нарезаю лук, чтобы потом было удобно перекручивать на мясорубке. Отварной картофель в мундире очищаю и также крупно нарезаю.
2. Пропускаю печень, лук и картошку через мясорубку. Добавляю в фарш яйцо, панировочные сухари, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваю. Всё! Фарш готов.
3. Жарю котлеты на растительном масле, на среднем огне. Сначала выкладываю по 1 ст.л. фарша на сковороду, а когда низ чуть прихватится, сверху добавляю ещё 0,5 ложки фарша. Так котлетки получатся пышнее.
4. Жарю по 4-5 минут с обеих сторон, под крышкой. Готовые котлеты можно подавать к любому гарниру, со сметанным соусом или майонезом. Очень вкусно! Всем приятного аппетита.
#субпродукты #печень #второе #рецептзакуски #рецепты #еда #специи #куринаяпечень #картофель #рецептыспеченью #Котлетыизпечени #вкусно #кулинария #быстрыйобед