"Пикантная" закуска из кальмаров в горчичном соусе.
Кальмар в горчичном соусе – пикантная и необычная закуска. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда – вот все, что останется в памяти у вас после дегустации этого кушанья. Чтобы приготовить эту закуску, надо просто вскипятить чайник. Быстрая закуска из кальмаров; получается очень нежной и вкусной, готовится просто-просто. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмары 500 г Горчица обычная 1 ст. ложка Горчица зерновая 3 ст. ложки Сок лимона 1 ст. л. Соевый соус 3-4 ст. ложки (70 мл.) Растительное масло 3 ст. л. Мёд 1 ст. л. (по желанию) ************************************************ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушки кальмаров очистить от всего ненужного. Способов приготовления много. Кто-то доводит до кипения тушки в солёной воде и вынимает, кто-то варит тушки кальмаров 40 минут.
2. Мне в последнее время нравится способ приготовления такой: кипячу чайник, заливаю тушки кипятком на 10 минут без соли и специй. Кальмары получаются нежными и мягкими.
3. Пока кальмары находятся в воде, готовим соус: в удобную миску кладём горчицу, я сначала добавляю в зёрнах. Добавляю обычную горчицу. Вместо соли добавляю соевый соус, его количество регулируйте сами, это зависит от того, насколько солёный Ваш соус.
4. Вливаем лимонный сок. Добавляю растительное масло, перец чёрный по вкусу и 1 столовую ложку мёда. По желанию мёд из рецепта можно исключить.Перемешиваем и соус готов.
5. Кальмаров через 10 минут из воды вынимаем, даём немного охладиться. Нарезаем кальмаров так, как вам нравится. Смешиваем с соусом. Даём постоять хотя бы 1 час. Вынимаем из соуса.
6.Кальмары в горчичном соусе готовы. При подаче (по желанию) украсьте их нарезанным зелёным луком. Подаём, это очень вкусно. Приятного аппетита.
"Пикантная" закуска из кальмаров в горчичном соусе.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
"Пикантная" закуска из кальмаров в горчичном соусе.
Кальмар в горчичном соусе – пикантная и необычная закуска. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда – вот все, что останется в памяти у вас после дегустации этого кушанья. Чтобы приготовить эту закуску, надо просто вскипятить чайник. Быстрая закуска из кальмаров; получается очень нежной и вкусной, готовится просто-просто.*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмары 500 г
Горчица обычная 1 ст. ложка
Горчица зерновая 3 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. л.
Соевый соус 3-4 ст. ложки (70 мл.)
Растительное масло 3 ст. л.
Мёд 1 ст. л. (по желанию)
************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушки кальмаров очистить от всего ненужного. Способов приготовления много. Кто-то доводит до кипения тушки в солёной воде и вынимает,
кто-то варит тушки кальмаров 40 минут.
2. Мне в последнее время нравится способ приготовления такой: кипячу чайник, заливаю тушки кипятком на 10 минут без соли и специй.
Кальмары получаются нежными и мягкими.
3. Пока кальмары находятся в воде, готовим соус: в удобную миску кладём горчицу, я сначала добавляю в зёрнах. Добавляю обычную горчицу.
Вместо соли добавляю соевый соус, его количество регулируйте сами, это зависит от того, насколько солёный Ваш соус.
4. Вливаем лимонный сок. Добавляю растительное масло, перец чёрный по вкусу и 1 столовую ложку мёда. По желанию мёд из рецепта можно исключить.Перемешиваем и соус готов.
5. Кальмаров через 10 минут из воды вынимаем, даём немного охладиться. Нарезаем кальмаров так, как вам нравится. Смешиваем с соусом. Даём постоять хотя бы 1 час. Вынимаем из соуса.
6.Кальмары в горчичном соусе готовы. При подаче (по желанию) украсьте их нарезанным зелёным луком. Подаём, это очень вкусно. Приятного
аппетита.
#салаты #закуски #морепродукты #Пикантнаязакуска #рецептзакуски #горчица #рецепты #еда #праздничныйрецепт #мёд #кальмары #вкусно #кулинария #соевыйсоус