Рецепт салата на зиму из огурцов и капусты. Очень вкусный рецепт.
Рецепт на зиму которого всегда мало. Вкуснейший салат из капусты, огурцов и морковки. Отличный выход, хорошо хранится и готовится легко. Готовим такой салат, уже много лет, и всегда не хватает. Приготовьте и удивите своих родных. Это самый вкусный, простой рецепт понравится всей семье. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста 1 кг. Огурцы 1 кг. Морковь 300 г. Лук 300 г. Растительное масло 100 мл. Уксус 9 % 100 мл. Соль 50 г. Сахар 80 г. Перец горошек ************************************************ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту нашинкуем ножом. Отправим в большую миску и перемнем руками, отставим в сторонку Лук нарежем на кусочки Полукольцами нарежем огурцы. Вместе с луком отправим к капусте
2. Морковь натрем на крупной терке и также отправим в миску Добавим сахар, соль и хорошенько перемешаем. Оставим на полтора два часа Добавим перец горошком, растительное масло и уксус. И ещё раз перемешаем. Можно попробовать на соль и добавить по необходимости.
3. Начинаем закладывать салат в уже простерилизованные баночки. Сок который остался также распределяем по баночкам. Сока может и не хватить до верха. Баночки можно заполнять до самого верха, но не утрамбовывать.
4. На дно кастрюли стелим полотенце и ставим наши баночки накрытые крышками (крышки нужно прокипятить предварительно). Заливаем горячей водой по плечики. Включаем огонь, с момента закипания стерилизуем 15 минут под закрытой крышкой.
5. Закрываем, переворачиваем. Укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Через две недели можно уже кушать салат. Приятного аппетита! Удачных и вкусных заготовок, вам! И ещё по желанию можно добавить болгарский перец. Тоже очень вкусно будет,
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Рецепт салата на зиму из огурцов и капусты. Очень вкусный рецепт.
Рецепт на зиму которого всегда мало. Вкуснейший салат из капусты, огурцов и морковки. Отличный выход, хорошо хранится и готовится легко. Готовим такой салат, уже много лет, и всегда не хватает. Приготовьте и удивите своих родных. Это самый вкусный, простой рецепт понравится всей семье. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста 1 кг.
Огурцы 1 кг.
Морковь 300 г.
Лук 300 г.
Растительное масло 100 мл.
Уксус 9 % 100 мл.
Соль 50 г.
Сахар 80 г.
Перец горошек
************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту нашинкуем ножом. Отправим в большую миску и перемнем руками, отставим в сторонку Лук нарежем на кусочки Полукольцами нарежем огурцы. Вместе с луком отправим к капусте
2. Морковь натрем на крупной терке и также отправим в миску Добавим сахар, соль и хорошенько перемешаем. Оставим на полтора два часа
Добавим перец горошком, растительное масло и уксус. И ещё раз перемешаем. Можно попробовать на соль и добавить по необходимости.
3. Начинаем закладывать салат в уже простерилизованные баночки. Сок который остался также распределяем по баночкам. Сока может и не хватить до верха. Баночки можно заполнять до самого верха, но не утрамбовывать.
4. На дно кастрюли стелим полотенце и ставим наши баночки накрытые крышками (крышки нужно прокипятить предварительно). Заливаем горячей водой по плечики. Включаем огонь, с момента закипания стерилизуем 15 минут под закрытой крышкой.
5. Закрываем, переворачиваем. Укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Через две недели можно уже кушать салат. Приятного аппетита! Удачных и вкусных заготовок, вам! И ещё по желанию можно добавить болгарский перец. Тоже очень вкусно будет,
#консервация #кулинария #овощи #закуски #заготовки #назиму #огурцы #необычныерецепты #вкусно #пикантныеблюда #капуста #морковь #лук #домашниезаготовки #Капустасогурцами