Если вы хотите быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи, то приготовьте по этому рецепту. Моя семья в восторге от этого блюда. Готовится просто и быстро, вкус получается невероятный. По желанию можно добавить бекон, мясо, перец или помидоры. ======================================================== ИНГРЕДИЕНТЫ:
500-600 г картофеля; 30 г сливочного масла; 60 мл горячего молока; 1 яйцо; 150 г муки; 1 луковица; 1 морковь; соль, перец, итальянские травы; 500 г грибов; растительное масло; 150 г сыра; немного укропа; ========================================================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мелко покрошить 1 крупную луковицу, на крупной терке натереть 1 морковь. Обжарить до прозрачности на растительном масле лук, добавить натертую морковь. Посолить, поперчить и добавить итальянские травы по вкусу. Все жарить до готовности.
2. Также на растительном масле отдельно обжарить до готовности грибы, посолив и поперчив по вкусу Отварить картофель до готовности как обычно. Готовый картофель сцедить, добавить сливочного масла, молока и приготовить пюре
3. В немного остывшее пюре разбить яйцо, слегка его присолить и размешать с пюре до однородности. Затем добавить муку и размешать до тестообразной массы Форму диаметром 22 см застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
4. Выложить картофельное тесто в форму и с помощью ложки, смазанной растительным маслом, придать форму чаши. Выложить первым слоем на тесто половину грибов, разровнять. На грибы выложить морковь с луком и тоже разровнять, а сверху на морковь вторую половину грибов. Сверху все закрыть фольгой
5. И отправить в духовку примерно на 30-40 минут выпекаться при 200°С Через 30-40 минут снять фольгу, посыпать натертым на крупной терке сыром и опять отправить в духовку примерно на 10-15 минут, чтобы расплавился и подрумянился сыр. готовый пирог посыпать накрошенной зеленью укропа. Вкусный и ароматный пирог готов. Приятного аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Подписывайтесь на нашу группу.Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!Собирай в коллекции самые интересные и вкусные рецепты, найди новых друзей и обменивайся с ними рецептами
Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.
Картофельный пирог с грибами.
Если вы хотите быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи, то приготовьте по этому рецепту. Моя семья в восторге от этого блюда. Готовится просто и быстро, вкус получается невероятный. По желанию можно добавить бекон, мясо, перец или помидоры.========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500-600 г картофеля;
30 г сливочного масла;
60 мл горячего молока;
1 яйцо;
150 г муки;
1 луковица;
1 морковь;
соль, перец, итальянские травы;
500 г грибов;
растительное масло;
150 г сыра;
немного укропа;
==========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мелко покрошить 1 крупную луковицу, на крупной терке натереть 1 морковь. Обжарить до прозрачности на растительном масле лук, добавить натертую морковь. Посолить, поперчить и добавить итальянские травы по вкусу. Все жарить до готовности.
2. Также на растительном масле отдельно обжарить до готовности грибы, посолив и поперчив по вкусу Отварить картофель до готовности как обычно. Готовый картофель сцедить, добавить сливочного масла, молока и приготовить пюре
3. В немного остывшее пюре разбить яйцо, слегка его присолить и размешать с пюре до однородности. Затем добавить муку и размешать до тестообразной массы Форму диаметром 22 см застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
4. Выложить картофельное тесто в форму и с помощью ложки, смазанной растительным маслом, придать форму чаши. Выложить первым слоем на тесто половину грибов, разровнять. На грибы выложить морковь с луком и тоже разровнять, а сверху на морковь вторую половину грибов. Сверху все закрыть фольгой
5. И отправить в духовку примерно на 30-40 минут выпекаться при 200°С Через 30-40 минут снять фольгу, посыпать натертым на крупной терке сыром и опять отправить в духовку примерно на 10-15 минут, чтобы расплавился и подрумянился сыр. готовый пирог посыпать накрошенной зеленью укропа. Вкусный и ароматный пирог готов. Приятного аппетита!
#второе #кулинарныехитрости #обед #рецепт #еда #кухня #пирогсгрибами
#Картофельныйпирог #вкусно #кулинария #вкусныерецепты #картофель
#вдуховке #грибы #запеканка #сыр #лук