Чикен ролл по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
* Лаваш - 5 шт
* Кетчуп - 200 г
* Майонез - 150 г
* Горчица - 150 г
* Сыр пармезан - 4 ст.л
* Помидор - 1 шт
* Огурец соленый - 3 шт
* Салат латук
* Курица (грудка)
* Сухари панировочные
* Яйцо - 3 шт
* Молоко - 4 ст.л (или сметана)
* Крупа манная - 3 ст.л
* Масло растительное (для обжаривания)
ОПИСАНИЕ
Филе слегка отбить, как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду, жарить в масле.
Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.
Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л). Сворачиваем ролл и наслаждаемся.
Приятного аппетита!